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暝色中，仿佛真看见了初升的旭日和破晓的阳光。

苏蘅也不由随着阿翘笑开了。她伸手点了点阿翘的头，欲将这份温柔分享给身边亲近之人，于是道：“在外面守了我一天，你也同我一起吃点吧。”

阿寿送来的果然是清淡却又有滋味的吃食，很是适合醉酒后吃：绵软的鸡丝白粥、暄软蓬松的虾仁酱肉馅小馒头、脆嫩碧绿的蒜蓉炒空心菜、酱红色的假煎肉，色彩搭配得亦十分用心，顿时令人食指大动。

鸡丝粥的做法和用料虽然简单，但要煲得鲜香绵密却不容易。煮粥的米是今年的新鲜稻米，泡过后，在砂盅里煲到开花。另一边的小锅煮了水，将去骨的鸡肉煮得半熟，捞出来顺着纹理轻轻撕成鸡丝。

待粥米开了花，便将鸡丝和红枣一道扔进去，将灶膛里的柴禾抽出，只用余烬和灰热慢慢熬煮着，粥米在小炉上噗噗翻滚，要吃之前再加少许盐。

趁着这个功夫，阿池也十分迅速地炒好了空心菜。这菜是后院的菜地里才刚割下来的，分外新鲜。将猪肉滋滋煸出油来，投入蒜末与干辣椒段，待蒜末炸成浅金色、飘出香味后便将方才切段的空心菜倒入爆炒。快速将菜与猪油、蒜粒、辣椒段炒匀后，烹入少许秋油，加入盐与糖便可出锅了。因着炒制的时间很短，吃起来猪油的香气与蔬菜的寡淡浑然天成，分外爽脆。

还有一道菜也是用猪油做的，便是假煎肉。

春娘知道宿醉之后的人肠胃难免多有不适，对肉类的味道也格外敏感些，于是便用这味道不逊于真豚肉的假煎肉来代替。

假煎肉是她的拿手好菜，原先在公主府便尝尝做。长公主康阳不爱吃猪肉，但是驸马苏璋却极爱猪肉，无法，只能以假煎肉的滋味聊以解馋。

将水面筋与瓠瓜切成不薄不厚的圆片，少许锅中倒入一半素油一半猪油，分别将面筋与瓠瓜煎熟。

煎面筋时十分讲究火候，需得用小火，慢慢煎至表面脆黄但内里依旧弹韧的地步方可。一旦煎的程度不够，便沾染不到猪油特殊的香气；可若是煎得太过，内里失去了豆制品的弹性而发硬，失去了那股近似于肉的甘美，便也不像肉了。瓠瓜同理煎至半透明状，盛起来放一旁备用。

锅中倒入少量的葱油，将适才的面筋、瓠瓜倒入同炒，等炒得干爽时便加入少许花雕酒、清酱、秋油、花椒末和白糖，焖煮片刻，待到面筋和瓠瓜都吸满了收浓的深红酱汁便可以装盘了。

这菜虽然是仿肉的菜肴，但因着做繁杂的做法和调味，滋味丝毫不比