第46章 过日子（9）（3 / 3）

打几个鸡蛋是不是能够弥补牛奶的成分。

常腊月抬起头，看见小家伙目不转睛的盯着自己，笑了笑解释道：“我刚刚的动作你看见了吗？你看啊，就像是这个样子，一直不停的搅拌它，加一定的糖和盐，这样子才能有甜味，中间最好不要停顿太长时间，等到它变得浓稠发白之后就可以了。”

小家伙点了点头，伸出手想要帮忙，常腊月没有肯，“这东西看着不费劲儿，但是累人得很，你还小，手会受不了的。”

胜利表示没事，自己已经是个大人了。

常腊月看得好笑，还是没有让小家伙弄，这么一直搅拌，把手弄伤了就不好了。

见常腊月坚持，小家伙也不生气，就站在旁边看着，常腊月眼见着蛋清搅拌得差不多了，开始让胜利帮忙。

“我需要一些麦芽糖，不过要溶解好的，你帮我加热溶解一下，就像我之前弄爆米花的时候那样，你还记得吗？”常腊月一边说，手上的动作不停。

胜利点了点头，开始慢慢的溶解起来，麦芽糖溶解起来很快，不一会儿便好了。

此刻常腊月手中的蛋清也已经打得浓稠，她放到一边去，将一旁的蛋黄拿了过来，加了面粉和溶解好的麦芽糖，继续搅拌着，这一次搅拌了一会儿之后便将方才搅拌好的蛋清倒了一些进去一起，如此分三次倒入之后，常腊月原本顺着一边搅拌的，此刻也变成了上下搅拌了。

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