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之后再开始下香料和焯好水的食材。
等卤味开始散发香气的时候，馒头也好了。
柯百佳之前放了煮过的几个白鸡蛋在这个卤水里煮，这会就捞出来切了一下、装盘，又炒了个土豆片，炒了个白菜叶，随后摆上桌。
刚出炉的馒头，一扯一撕就是千层的纤维，那是因为反复排气和内折后形成的特殊纹路，放在嘴里仔细咀嚼的话，能吃到一种麦芽糖的甜味，甘甜柔软，面香悠长。
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