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熟的糯米粉加糯米粉一起揉成团，切小块压扁后剪成一条条的再编成花样再油炸定形。
至于发糕和绿豆糕，这两样倒是比较普遍的吃食了，不少人都会做，只是柯百佳似乎更有耐心，将食材折腾到最细，一双手也灵巧得很，捏揉挤搓，各种手法，将它们都做得很好看。
“要是有麦芽糖，还有几样可以染色的草，做出来的东西会更好看味道也更醇厚，我做的这些，还是没办法跟店里的比。”
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