第982章 料理对决,饭桶转世!(5 / 6)
用自己退学来当筹码,依旧不够。」
「?」
「你首先得在学园中不断体现自身的料理能力,在各种料理赛事上去夺取各种荣誉,提高自身在料理界的地位与名气,唯有如此,才有资格来挑战学园之内的现役十杰。」
一色慧拍了拍幸平创真的肩膀,就语重心长的说道。
而这一会功夫,榊凉子已经把自己的发酵料理拿了上来。
少女切了一些可以生吃的瓜果蔬菜,就用纳豆将之拌成了蔬菜沙拉的料理。
只不过,看着榊凉子端上桌的纳豆沙拉料理,布罗利则是面带难色。
只因为纳豆闻起来的味道,有一股氨水味,还混合着发酵土壤的气息。
「你以前没吃过纳豆料理?」
榊凉子瞧见了布罗利脸上的难色,想到什么就问。
「没。」
「那你可以屏住呼吸尝尝,虽然纳豆闻起来味道有点冲,但只要入口,你就能发现纳豆的美味~」
「好。」
布罗利没有拒绝,毕竟这是别人好心做给自己吃的料理,他依言屏住呼吸就品尝了一
口。
嗯,瓜果蔬菜脆甜,混着拉丝口感的绵密丝状物,不臭,而是咸鲜的味道,类似酱油和味噌味道,但比这两种味道更加原始。
豆粒绵软有韧性,外层是软糯的,内芯则保留微硬的颗粒感,咀嚼着有股浓浓的酱香味。
「怎样?」
榊凉子期待地看着他。
「挺好吃的,但就是嚼完后,嘴巴有点微苦。」
布罗利实话回答。
「这很正常,发酵料理就是这样,而这是纳豆发酵产生的氨基酸和异黄酮苷水解产物,苦后还会回甘。」
「嗯,好像是这样的。」
布罗利点点头。
「还要来一份吗?」
榊凉子又问。
「那再来一份吧。」
「行,你先拌一下纳豆,我去切菜。」
榊凉子把搅拌纳豆的事情交给布罗利,自己则又跑去厨房切菜。
布罗利吃了两份才停下,瞧见烧好水的吉野悠姬准备宰野鸭子,就主动凑过去表示可以帮忙打下手。
「不用,这些我来就行,你等着吃我的野鸭子炖冬瓜汤就好。」
「吉野,你不用拒绝,布罗利大哥的刀工可是一绝。」
「嗯,他的刀工,真的非常厉害!」
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