第54章 家里（5 / 6）

！”

“是吧，你爸我烧河豚有一手的，我先给你尝尝。”

秦三柱一阵自得，又飞快拿过手边盘子，从锅中装了点河豚肉出来，一尝。

片刻后，放下筷子，他点评说道：

“唉，没用河豚肝熬油，到底差点意思。但没法子，初春河豚毒性大，河豚肝控毒太过耗时，得个把小时，才能处理一个肝。

时间太紧了，儿子这道红烧河豚，你将就吃，味道也还行。”

等了一会儿，秦三柱没发现自己有任何不适，当即笑着喊道：

“开饭啦！”

此时，小侄女也从镇上放学回来。

一家四口难得坐在一起吃饭。

红烧河豚+蒸米饭，再煮仨咸鸭蛋，切了一盘，色香味俱全。

唯一有点瑕疵的是，米饭是张桂兰蒸的，许是苦日子过得久，蒸的还是双蒸饭。

双蒸饭，就是指在米饭蒸好过后，盖子盖紧，继续加大火让蒸汽把米饭蒸饱和。

特点水分多，饱得快，饿的也快。

小侄女穿着新的花袄子，个子似乎长高了点，诱人的红烧河豚，她视而不见，盯着油汪汪的咸鸭蛋看。

秦远笑着给她夹了好几瓣咸蛋，温和说道：

“吃双蒸饭饿的快，咸蛋黄有油，多吃点，压饿。”

秦小霞眉开眼笑，重重点了点小脑袋，说：

“嗯！谢谢小叔。”

秦三柱看得老怀宽慰，给自己倒杯七宝烧，美滋滋喝着，又期待着说：

“阿远，这河豚装出锅有一会儿了，别等凉了，赶紧尝尝。”

河豚没有细刺，滑嫩的鱼肉挂着红红的汤汁，油汪汪的，微微冒着诱人热气。

秦远夹了一块鱼肉，塞嘴里。

鲜、甘、嫩、肥，滋味绝伦，但却一点不腻。

“真好吃，还下饭。”秦远刨了口米饭，不禁赞道。

秦三柱喝了口小酒，笑呵呵说道：

“没有熬河豚肝油，这道菜只有六成水准，等下次时间宽裕，那会儿草头该能吃了，我给你做道正宗的河豚焐草头，这菜城里大厨都不如我。”

秦远笑着点头。

倒是张桂兰没好气道：“行啦，喝了酒就少吹两句。”

秦三柱又乐呵喝口酒，也不反驳。

一时间，家里四口人，温馨吃着午饭。

就是张桂兰老抱着一碗白米饭吃，不见夹菜吃