第一卷 第4章 野菜扣肉饼（2 / 3）

多洗几遍。

她转转眼珠子，有面有菜，不如做个野菜扣肉病，简单还好吃。

江贞立刻抓出把野菜干，淘洗掉多余的盐，切成小段，捏出汁水放在一旁。

昨晚还剩点鸡肉，她剁成肉馅，跟野菜干倒在一起。

鸡肉不比猪肉，不出油香，江贞又放点猪油，然后倒点酱油和香粉，搅匀。

接下来醒面擀饼，包上馅料再次擀成薄饼，期间秦昭时睡醒过来帮忙烧锅，眼睛直勾勾盯着。

“嫂嫂，我要吃三……不，五张饼！”

秦昭时伸出无根小短指头，说得非常豪迈。

香，实在是太香了！

“有你的，可别眼大肚皮小。”

江贞笑着戳了戳他的小肚子，起身去看锅，锅热后，刷了层冷油，开始烙饼。

她算着时间翻面，直到饼的两面烙得泛起焦黄，里面的油脂也被烤出来，野菜干和肉糜的香味中和，吃起来不咸不腻。

她一共烙了十张饼，给秦无序留了四张，剩下的够他们吃了。

家里的面用的多，米就不敢多吃，江贞索性把洗剩的野菜干混着米煮了锅野菜粥，虽不浓稠，但味道不错。

饭菜上桌，吃得最欢的还是秦昭时，陈摇香也连连称赞。

明明都是家里的小菜，他们怎么没想到呢。

江贞成就感十足，咬口刚出锅焦脆的饼子，又酥又脆。

可惜没有烤炉，不然烤出掉渣的程度，该有多好吃。

她边吃边想，忍不住问：“娘，你说这饼子我去县城里卖，两文钱一个，会有人买吗？”

“你要做生意？”陈摇香立刻猜到她的想法，沉吟片刻，“你做的味道好，以前也没吃过，不过镇上纯肉包子才三文一个，咱们会不会卖的太贵？”

得知江贞想卖饼，陈摇香没泼冷水，跟着出谋划策。

她真心觉得，这种小买卖可以干。

“娘，我不打算卖一种饼，加点葱花也可以，不加肉的，一文一张，有人卖着尝鲜，味道好了自然就有熟客。”

江贞说的不无道理，一两文的东西，不是天价的山珍海味，大部分人舍得花这个钱尝尝。

陈摇香想了想，最终点头答应。

江贞也不是莽撞的人，打算抽空去县城看看，物价、地段还有成本，都要考虑其中才行。

“那你明日跟无序去，他正好要卖猎物，顺便扯点布回来，给你做几件新衣裳。”