第235章（2 / 3）

，过着的是神仙似的生活。

杨琳把菜端到了跟前，看到他们揉的粉团，先是大声的给厨房内的慕慕了一遍：“慕慕，你快出来，看看他们揉的怎么样了？”

“来了。”

慕慕把辣菜炒腊肉装进汤盆，用左手端着，而右手端着是大盆的红豆、荞头炒腊肉。

大厅的人看到她出来了，赶紧上去帮忙，接过了她左手的一盆菜。

慕慕来到了桌子跟前，用手捏了一点粉团，大约有拳头的一半大，放在了左手的巴掌中心，而后右手掌心盖住粉团，左手在下，右手在上，快速的搓了起来。

当粉团变成光滑的圆球形状，再用掌心把粉团压扁，把它捏得稍微薄一点，把炒好的红豆、荞头炒腊肉放在粉饼上，有点像包饺子一样，把菜包严实，做成半月形状。

还没蒸的艾米果，看上去是青草色或者浅绿色。做好之后，放在蒸笼上面。为了不会粘住蒸笼，一般会放上一块白色亚麻布，或者均匀的铺上消毒处理过的秸秆。这样做的目的，无非就是蒸好之后，方便夹起来，不会弄烂，看起来更美观。

最好就铺上消毒处理过的秸秆，把它的尾部切掉，剩下来的都是秆子。在冬天，秸秆不好找。普遍人都用白色的亚麻布料。也就是农村池塘边种的那种野亚麻，可以弄成线，织成布。

慕慕给他们示范做了几个，然后进了厨房，把旁边放的冬笋和腊肉一起炒熟了。

冬笋比较嫩，炒七八成熟就行，假如会吃花椒，放点也行。一般农村人都喜欢把花椒和烧好的茶油一起装入到瓶里面，浸泡一段时间，变成了花椒油。当然超市也有卖，不过味道没农村的野花椒那么好。

而且农村的山茶油特别香，随着农村城市化，种山茶树的人很少，所以正宗的茶油会比较贵。有钱未必能弄到，少部分人榨的茶油，都是供自家炒菜吃，因为有保健的作用。

为了炒的好吃，慕慕腊肉用的是瘦肉，没猪油，她放了山茶油。山茶油放入锅里，温度上升后，散发出一种特殊的香味，比普通的油不同，它不会令人吃了感到油腻。假如吃饭没菜，把烧好的山茶油倒入一点干饭里面，搅拌一下，也能吃上一两碗。这就是它和普通油不同之处，最主要的是它对亚健康起到了一定的作用。

山茶油的味道飘到了大厅里面，秦继繁：“这香味，一阵比一阵香，这样的生活，还有什么遗憾呢？”

当然，或许有一种爱屋及乌的法，可也表达了他的一种感受。

如