第247章 吃过不少苦头（1 / 2）

陈默正好走出来，拿那条白鳝拿进去处理。

“是什么好消息？”

秦琛犹豫了一下，“现在吗？挺长的。”

陈默皱眉，如果时间太久，在煮的菜就不好处理了。

秦琛看了看陈默，又瞄了白鳝一眼，然后吞着口水，“呃……要不你先做饭，等会吃饭的时候再。”

“好。”

陈默头也不回果断的往厨房走去。

秦琛露出胜利的笑。

蹭饭成功！

于萌萌又瞪了他一眼。

这时陈月雯和言东觉听到声音也回来了。

陈默检查了一下白鳝，发现鱼身柔软闻起来没有异味，质量不错。

这让她有些好奇。

难道言叔叔对这些也有研究？

听到言东觉招呼秦琛的声音，她便探出头去问：“言叔叔，这条白鳝是哪里买的？”

她想下次做顿鳝鱼饭。

“是阿定送过来的，他是感谢你给他妈妈炖椰子鸡汤的回礼。”

“哦。”

没想到是陈启定送来的。

不过想想也对，他们家要做鱼蛋，鲜鱼的需求量很高，应该认识不少提供海产的商人。

也许她以后可以请陈启定帮忙买鱼。

总是直接从海岛偷渡过来，会有暴露的危险，最多到时替换一下好了。

“默默，鳝鱼要怎么处理，夏夏爸爸买过一次，但是最后吃起来味道很奇怪。”

“那应该是没有清洗干净。”

“不会吧，我们在水里洗很久了。”

陈默一边把白鳝抓出来放到案板上，一边道：“鳝鱼的身上有一层粘液，要去掉才行。”

“对啊，洗的时候可麻烦了，滑溜溜的。”

“可以这样做。”

陈默动作利的把白鳝的头部砍断放血。

接着把白鳝放到盆里，再倒上80度的热水，大约10秒之后，白鳝的身上就出现了一层白色的黏膜。

“这样就能很容易刮掉了。”

只见她拿刀轻轻的来回刮了几下，白色的黏膜就没有了。

“你不，慧姨还真不知道有这么方便的做法，谢谢你。”

陈默微微的笑了。

现在不像以后，什么技巧妙招都可以在网上查到，特别是各种视频还会做示范。

但是信息多了，也让人变得依赖，一有不明