第三十三章：火锅（2 / 3）

肉瘾。

但其实里面放的纯肉并不多，大多数是各种素菜，以及一些靠肉加淀粉合成的丸子。看起来挺丰富，食材成本并不高，符合何雨柱的预算要求。

工人们纷纷挤过来，看看海报介绍，好奇心驱使他们十分想搞清楚这到底是一道什么菜。其中包括了四合院里的三大爷阎埠贵。

三大爷虽然平日里并不是真心挺何雨柱，但是他和四合院里的其他禽兽们不一样。别人是真的虚伪又自私，他是真心的小气又现实，傲气又较真，只认好处不认人。

这几天下来，他看到何雨柱给的饭菜量比李胖子多，认为有便宜可图，就天天在这边打饭，票也全部投给了何雨柱，成了四合院里唯一给何雨柱投票最多的人。

他抬头仔细看着海报，直接念出声来：“高丽火锅融合了川味火锅的麻辣，又添加用高丽特有方式腌制的泡菜，里面放有二十几种肉类和蔬菜，营养均衡，容易吸收，适合全家老小一起享用……”

念了一半后，他双眼放光，仿佛看到了什么占便宜的好时机，赶紧挤到窗口前，拉着何雨柱问：“傻柱，怎么我以前没有听说过这道菜啊？里面真放了二十几种料？”

何雨柱自信的点点头，说道：“对，这道菜里加了一些年糕、泡菜，是我借鉴了高丽腌制手法做的，所以取名叫高丽火锅，其实本质上还是改良版的四川火锅。

三大爷，我记得您祖上就是四川人，对川菜情有独钟，你可以先尝尝味道，看看好不好吃。”

接着，他拿起勺子，乘了小半碗汤汁，递给三大爷试了试。

三大爷刚刚抿下一小口，一双贼溜溜的小眼睛瞬间大放光彩：“好喝，好喝，这味道真是绝了！别说里面有多少种料，光这一点汤汁，够辣够鲜爽，足够我吃三大碗饭了！”

听了三大爷这话，周围几个围观群众也嚷着要试试，何雨柱逐一满足，大家都统一评价：“太好喝了！”

接着，何雨柱从锅里狠狠舀出满满一大勺火锅料，摊在盘子里，让大家辨认辨认到底有没有二十几种料，里面有：牛肉、鱼饼、墨鱼丸、火锅包、蘑菇、西葫芦、胡萝卜、泡菜、年糕、拉面、海带、冻豆腐、土豆、苕粉……

众人数了数，还真有二十多样。虽然只是一勺子料，每样菜只有一口，却是荤素搭配、品种丰富、营养均衡。

众人心中暗暗一对比：李胖子那边虽然都是肉，却只有三个菜，而且连蔬菜都没有，只够自己一人吃，不能带回去给家人享用。