第六十二章:抢手货的龙凡(1 / 4)
“这就是你的烧卖?”周蓝架锅加好水走过来对着龙凡道。
“没错。你看,这么大个,足够大家吃了吧。”龙凡笑着拍了拍周蓝:“愣着干嘛啊,来,一起抬上去蒸。”
“这么大,熟的了吗?”周蓝抬着大蒸笼问道。
龙凡在另一头也抬着道:“要不然你以为我干嘛要烤它。”
蒸笼上了锅,龙凡洗了洗手,又开始看着剩下的配菜。
有青椒,有柿子,还有些零碎的猪肉。这些猪肉都是周红早上做早餐剩下的。
“对了,柿酱青椒肉丝。”龙凡记得在中华当家中,当家到阳泉酒家学习。但是阳泉酒家有一个规定,来一人,那么就要走一人。当时被认为最差的阿Q就要离开阳泉酒家。但是当家半夜发现,阿Q并不差,半夜了阿Q还在练习颠锅。于是,为了不让阿Q离开,当家和阿Q决定合作制作一道能打动及第师傅的菜,而这道菜也就是柿酱青椒肉丝。
做就做,龙凡将柿子蒸上。随后将青椒和肉丝都切成了丝。由于龙凡继承和模仿了当家刘昂星的厨艺,所以,这道柿酱青椒肉丝对于龙凡来完全没有问题。
“哟,朋友,你这是还要炒什么?我看你在空地上做的那个奇形怪状的大包子,包子都不会做了?”旁边的油腻大叔嘲笑道。
龙凡白了油腻大叔一眼:“那叫烧卖,不懂就别瞎。”
“我不懂?我可是三级厨师!”油腻大叔着还秀了秀自己肩膀上的徽章。
龙凡将青椒和肉丝下锅道:“得了吧,别秀你那丑的很的徽章了。”龙凡快速翻炒着,看都不看油腻大叔一眼。
“哼,这样子还像回事,我看你能做出什么来。”油腻大叔忿忿的道。
龙凡将蒸好的柿子去皮,然后压成酱,加入了锅中,快速的翻炒起来,然后不断的加入各种调料。
青椒肉丝在锅中不断的翻飞,香味也不断的传出。
“好香啊!”纷纷有人闻着香味来到棚子前,看着龙凡和油腻大叔正在火中锅铲和锅的不断碰撞。
不一会,棚子前就聚集了一帮人。一班的,二班的都有。当然,由于防止这些调皮鬼偷吃和捣乱,周红等四个老师都在棚子前五米出拦着,所以众人也看不见到底是哪边的香味传出来的。
“哇,凡做的菜好香啊!”舞月抱着比高兽闻着菜香道。
“谁的,这肯定是我们丁大厨做的菜香。”一个二班的学生道。
“哪有,明明是我们一班
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