第037章:一线牵(3 / 4)
着几口大缸竹棍,把过滤后的米粉送到这里来按照水和粉的比例混合成团。
右边同样并列着三间屋子,第一间放着两个压面机,做好成团的米团和面团都送到这来压成面条成型;第二间则是厨房,因为河粉要蒸成皮,然后一摞摞的切成条,所以林夏安排了两个妇人,教会了法子就成了;第三间则是晾干房和储房,把制作成型的河粉、米线、面条、都放在房中晾干,晾干之后就分别放好储藏,但夏天的话不能超过两天。
正对着门的还有两间房,其中一间是林夏给管理作坊人员的办公室,可以在里面稍作休息,另外一间暂时空置。
带众人参观了作坊后,林夏安排了每个人的工作岗位,“你们的工作时间是上午的辰时四刻到巳时末(八点到十一点),下午从午时末到申时末(一点到五点)。给你们留的时间是非常充裕的,因为大家伙都是一个村里的,所以不包吃,中午晚上你们都有时间回去做饭吃饭,也有多的时间处理家务活或者休息。”
一妇人点了点头,感激的道:“东家安排的很细心。”
着旁人都纷纷点头,称赞林夏是个厚道的。
“但是我们丑话在前头。”林夏扫视了一圈,众人的表情立刻都严肃了起来,“希望你们上工都不要迟到,要知道,村里头想做这份工作的人可不少。”
众人神色一凛。
“你们每个月的工钱是三百文,迟到一次扣五文钱。刚才你们应该都看到了屋檐下的钟了,辰时三刻响一次,听到声音你们就要开始往这里赶了,辰时四刻响第二次,在响第二次之前还没有进门的,就算迟到。”
众人都对林夏开始刮目相看起来,暗自佩服林夏的手段。
林夏看了一眼身后的福叔。
福叔迅速站了出来,从手里提着的篮子拿出一些口罩,每个人发两个。
“上工的时候你们都要戴着口罩,因为我们做的是吃食,要保证干净。允许你们话聊天,只要不耽误手里的活计。福叔会在这里管理作坊的事务,如果以后遇到什么问题都可以问福叔。”
“是。”众人答应道。
交代完之后,众人纷纷到了自己的岗位开始做事,井然有序的,看的林夏相当满意。见没有什么问题了,便直接离开了。
林夏不担心这些手艺会被传出去,因为就算传出去,做出来的味道都会比她雅霖居做的差些,因为这泡米的水是山泉水,用来混合米粉调成浆的水是净灵水,晾干的架子是竹子,就算抄的了山泉
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