第四十八章 小试牛刀(2 / 3)
象出芋泥软香糯糯的味道,让人忍不住分泌出唾液。
“好香……”
“不仅香还好看,瞧瞧锅里,看着就很想吃。”
佣人伸长了脖子不停地吞咽口水。
孙大厨听着脸色越发臭,喉间却不自然地滑动。
收入汁水,唐水儿把熬成糊状的芋头羹盛出汤盆,淋上点点香油,并撒上切好的火腿丝点缀其间,色香味无一不勾着众人的味蕾。
佣人心翼翼地将其放在一旁温着。
完成一道菜,唐水儿又从水缸里抓起一条鲫鱼,差不多有半斤重,用刀子刮去鱼鳞,再取出腮、内脏,连同腹部的那层黑膜都清洗干净后,菜刀斜切下鱼头和鱼尾,加上绍酒和拍好的葱姜,上蒸笼蒸半柱香时间。
孙大厨瞧着唐水儿手脚麻利地处理鱼,不得不承认她是个经验老道的,但也仅此而已,要唐水儿真能做出多好吃的菜,他不信!
就算那什么羹闻起来香,没尝过味道谁知道究竟好不好,孙大厨梗着脖子死活不愿意承认唐水儿是真材实料。
看到唐水儿切豆腐,刀身半点不沾豆腐沫,大方正一模一样,孙大厨神情微变,但依旧觉得没什么了不起的。
等唐水儿做出八宝豆腐,一道他闻所未闻见所未见的菜,孙大厨咬紧了牙关,眼里有着明晃晃的嫉妒,一声不吭。
直到看完唐水儿用菜刀剔鱼肉,留下一副干净完整的鱼骨架,孙大厨整个人都不好了,额头后背冒出一层层冷汗。
这刀功,就算是他师傅,也没能达到这样的境界!
此刻在孙大厨的眼里,唐水儿已经十足地威胁到了他的地位,不,甚至是长宁县整个厨艺界都会因她而掀起一阵惊涛骇浪。
一个厨子,厨艺传承百年,能做的拿手菜就这么几道,更别论自己有能力创造出一道新颖的菜品。
可唐水儿一做就是五道,每一道都是他从未听闻过的,有些甚至分辨不出菜系。
之后他看着唐水儿游刃有余地做出一道又一道菜,从蜀系到苏扬地区,每一道都令他震惊不已。
“你究竟师从何人?”
在唐水儿跨出门前孙大厨拦住她,眉头紧锁,眼里有诸多情绪,嫉妒、质疑以及一丝丝的贪婪。
要唐水儿自己能创造出这么多菜,孙大厨半点不信,肯定是她得到了某位名厨的传承,亦或是藏着一本菜谱。
他更倾向于后者,如果他能拥有这本菜谱的话……
孙大厨
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