第三二一章：竹箕蒸粉（3 / 4）

到了龙强那间蒸粉店，给每人点了一份竹箕蒸粉和一碗猪红粥。

这种烧用木柴蒸出来的米粉嫩滑有韧性，口感绵软，再浇特制的美味排骨汁，让陈然他们大呼好味，连李婉和张臻华都直嚷着要再来一份。

听林强这种美味的排骨粉只卖三块钱一份，众人都既实惠又好吃。

“你们，如果在我们特色商业街里开几间这样的蒸粉店，生意会不会好呢？”林强笑着道。

“那还用，要是我那附近有这样的蒸粉店，保证每天都去光顾。”陈然道。

“这个店的老板是我的学同学，也是这种竹箕蒸粉的创始人，我之前曾建议他到大城市里开一个这样的特色蒸粉店，专门做早餐供应。可他这种竹箕蒸粉对水质要求很高，如果不是用家乡的山泉水，蒸出来的米粉没有那种味道了。其实我观察过了，水质也许真的有影响，但关键的还是米浆的调配和蒸粉火候的把握，还有是这种特制的排骨汁。”林强道。

“你不是想自己也开这种蒸粉店吧？”李婉知道林强不会无缘无故的跟大家那么详细的介绍起蒸粉来。

“这可以是我们这个镇最有家乡特色的一种美食了，我每次回来是非尝不可的。许多年前我还真的做过认真的市场调查，在广州一个的早餐店，如果出品的肠粉味道好的话，都会有一大批固定的回头客，可以轻松卖出二、三百份肠粉。你们，我们镇这种排骨粉是不是要广州那里的鸡蛋肠粉好吃很多？”林强道。

见众人不住点头，林强又道：‘“所以，我一直有个想法，希望能够把这种家乡美食推广出去，甚至把它做成一种品牌，以前自己没有这种经济实力，只能是想想而已，现在倒真的想尝试一下。”

“怎么尝试法？”陈然忽然也来了兴趣，问道。

林强笑道：“不怕各位笑话，我当时萌生这种想法的时候，正处于人生最低谷，那时连基本的生存都成问题，当时想着是不是可以在广州租个铺面卖这种排骨粉，算是每天卖一、二百份，按广州那里的物价，这种排骨粉怎么样也可以卖到五块钱一份吧，再加一块钱一份的这种猪红粥，每天保守估计应该会有千元的营业额，一个月下来怎么样也有万元的利润了。如果做得好的话，很快可以在附近多开几家分店，到时候守着这几家店，每个月有几万元的收入，日子能过得非常滋润了。”

“那怎么没见你成为早餐大王呀？”李婉笑道。

“你都不知道我当时的处境有多窘迫，真的是吃了顿没下顿，去哪里能够筹