第一百五十二章 想咬你（2 / 5）

“你不饿吗？”

文雪旗的肚子应景的叫了一声，唔，那好吧，吃点东西也好。

下午的时候，她忙着计划钓鱼采购经理的事情，晚饭吃的很敷衍，又忙活了一个晚上，确实挺饿的。

反正现在还不晚，吃点吃也行。

要秋冬季最想吃什么？那必须是羊肉汤啊。

乳白色的汤，粉红色的嫩瘦肉，搭配一点羊血、羊肚儿，放上羊油滚过的辣椒面儿，那滋味，啧啧啧……

而且，这东西不仅滋味好，营养价值也高，散寒化滞，健腺益气还能温补肾阳，特别适合秋冬进补。

文雪旗是羊肉汤的忠实爱好者，一段时间不喝羊肉汤，就感觉馋的慌，心里痒痒的很。

摊上的羊肉是早就煮好的，一大块一大块的放在大锅里。

老板拿着一长长地肉叉子，顾客看中哪一块肉，他就把那一块肉叉出来。

然后上称，按照顾客的需要，多了就切下来点，少了就添上一块。

等到顾客满意了，老板把肉切成薄片。

而另一边，早有人往铁锅里舀了一大勺老汤。

鼓风机吹着火，呜呜作响，火苗在向外乱窜，手舞足蹈的包围着铁锅。

等到锅开了，老板将羊肉片下进铁锅里，再根据顾客的要求，加羊血、羊肚儿或者羊脸。

等到锅再次滚起来，老板将五福临门的兰花碗放好，大勺一刮，一倒，这醉人的美味就出锅了。

文雪旗不仅馋羊肉，对羊肚儿也馋得很。

她让老板放了芹菜梗，青椒、红辣椒和花椒，做了一道辣炒羊肚儿，白白的羊肚儿配上红彤彤绿油油的辣椒，卖相十分好看。

又因为地方规矩，单菜不上桌，只得又要了一道油炸花生米来配上。

凑齐了两菜一汤，他俩找了个八仙桌坐下，那叫一个美滋滋。

吴禹同觉得只有汤和菜，没有饭，那不叫吃饭，想要去买点包子火烧之类的主食。

文雪旗指了指旁边众人围簇的摊，要啥包子火烧啊？来到夜市上，当然要吃香喷喷的菜煎饼。

菜煎饼算是煎饼的再加工。

做这东西，需要一个煤球炉和一个鏊子。

先把鏊子烧热，然后把豆油倒在鏊子上。油一接触鏊子就变得滚热，冒着阵阵烟气。

熟能生巧的老板娘，把一张薄薄的煎饼，敷在油上，左手拿鸡蛋，右手拿铲子。

用铲子