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挂。
所以他一套热锅冷油下的如行云流水。
再顺手把腊肉也丢进去，煸炒出香味儿，炒的腊肉的皮壳都焦黄了，肥肉部分也透明了。
就来一把姜蒜末，晒干的朝天椒一捏一丢，油锅一颠！
“滋啦！”
爆香！
稍微淋点黄酒增香，再来点儿豆豉一并炒进去。
在腊肉香味儿彻底炸开的时候，一把青葱带香的蒜苗叶子丢进去！
“好了，出锅！”
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