132.第130章？ 杀鸡熬药（2 / 4）

一切。魏老幺的妈妈说道：那时当然啊，人家这是对你客气的，没让你当场难看就是对你最好的了，你还想怎么样啊？对了，照顾李雪的事儿，她妈说的全是实话，你要虚心的向人家讨教，一定要好好的照顾好李雪！”

魏老幺点点头，说道：“明天李雪她妈就要我去她家杀鸡熬药，还说了有些平时吃的作料是不能放的，比如味精什么的！”

“是啊，你千万要记住，盐一定要炒过才行！”魏老幺的妈妈补充着说道。

“这我知道，她妈说过了的，只是，这杀鸡，我好想没杀过鸡，妈妈，怎么办？”魏老幺突然间想到自己连鸡也没有杀过，这可怎么办呢？

“这个倒是简单，或许李雪她妈压根儿就是想要考考你，根本就不是存心要你去做，是在不行，他爸，去抓一只鸡来，咱老魏家的儿子，怎么会连鸡都不会杀呢？快去抓来，这就教教儿子！”魏老幺的妈妈说道。

魏老幺的爸爸很听话的从鸡笼里抓来了一只鸡。

魏老幺的妈妈说道：“你可要注意了，杀鸡之前，你得先准备一只碗，然后在碗底撒一层盐，再然后加点儿清水和洋芋粉，用筷子搅动一下，让盐和洋芋粉都化在了水里，这时候你就可以动刀子了！”

魏老幺的妈妈一把接过丈夫手里递过来的鸡，将鸡的双翅并拢，握在左手里，然后又将右手扳过来鸡的头部，使劲的将鸡脖子扳过来，同样的握在了左手里，将鸡脖子完全露了出来。魏老幺的妈妈就说：“看好了吗，抓鸡就得这么抓，接下来你就可以真正的动刀子了！”

魏老幺的妈妈将手掌当成刀在鸡脖子上一划拉，说道：“刀子一定要到位，不要慌张，当感觉到已经切断了鸡的喉管，你就可以扔掉了手里的刀，然后将这鸡头使劲的扳过来放到这碗里来接血，这个时候要特别注意，尽量不要让鸡有更大的动作，因为它要是使劲的挣扎，就会弄一些脏东西掉进接血的碗里！好了，血放完了以后，就可以烫鸡了，你会了吗？”

这个过程，魏老幺看得多了，就是没有亲手操作过，此刻他从妈妈的手里接过鸡，从头到尾的操作一遍，妈妈看了，非常满意。

次日清早，魏老幺早早的起床，洗漱完毕，还没来得及吃点早餐，就急急忙忙的赶往李雪家。

李雪的妈妈早已经在炉子上放了一个水壶，水壶里的水已经咕嘟咕嘟的翻腾起来了。见魏老幺来了，李雪的妈妈冷冷的说道：“老幺，你来的还算及时，我炉子上的水，烧开了也才十来分钟呢！”