第241章 开摆（2 / 4）

类的价格则明显下降，各种河鱼的价格甚至降低幅度超过50%。

这是因为跃鱼湖就在跃湖市。

这里的水产养殖行业简直不要太发达。

海鲜类的价格，同样降低了许多。

虽然跃湖市不临海，但鸣鲸州是临海的。

位于萨米亚地区之南的绮丽湾被称为天赐之洋，那里的海鲜种类数不胜数，品质更是极高。

以冠凌市为首，拥有极佳捕捞环境的鸣鲸州南部城市，每日捕捞的各种海鲜食材不仅供给鸣鲸州各市，更远销其他州。

所以海鲜在鸣鲸州属于物美价廉的食材。

倒是山珍类食材，因为鸣鲸州内几乎没有山地，所以价格比其他地方贵不少。

很快，秦琅确定价格更亲民的美食——蟹粉捞饭。

是的，蟹粉捞饭，价格亲民。

萨米亚地区最好的大闸蟹出产地，是位于萨米亚腹地的梦泽州，秦琅之前用烹调赛事积分兑换的就是那种。

其次就是跃鱼湖之中的大闸蟹。

它的质量略逊一筹，但其中品质好的也能够比肩前世的阳澄湖大闸蟹，同样属于优质的食材。

最重要的是，它不需要赛事积分兑换。

秦琅粗略计算了一下，如果要烹饪一份分量足够吃饱的蟹粉捞饭，成本在两百元左右。

秦琅之前分析过，摆摊的美食分量太足未必是一件好事。

所以蟹粉捞饭的分量得减。

很快，秦琅想到了前世在一些主打格调和小资的餐厅吃到过的所谓“一口饭”。

用只有拳头大小，比较精致的容器装盛，两三口就能吃完的饭，搭配上盖在表面五花八门的菜肴，一份就能卖上十几二十块。

若是把蟹粉捞饭做到那个分量，他可以把成本价压缩到二十块以内。

这个世界高品质食材本就偏贵，能做到和前世价格差不多，已经是秦琅的极限了。

除此之外，蟹粉捞饭还有一个好处，可以批量烹饪。

有蛋宝在，拆蟹还是很方便的。

而炒制蟹粉的过程，完全可以一大锅一大锅地来。

再加上分量减少，一锅蟹粉做上百份蟹粉捞饭都足够了。

“第一种美食，一口蟹粉捞饭！”秦琅在草稿纸上写着的“蟹粉捞饭”上圈了一下。

蛋宝和辣辣眼前同时一亮。

虽然不是新美食，但它们对蟹粉捞饭同样喜爱。