第一百五十一章 星辰餐厅！计划改变！（2 / 3）

然能发展下去，但困难程度肯定会提升数倍。

完全可以提前布局，将来应对汹涌敌意！

……

不过这样就改变了商业计划。

合作伙伴那边必然会有所不满。

对此叶辰也是有些抱歉。

这的确是自己这边的问题。

自己虽然是穿越者。

但自己前世，也只是一个普通人。

就算穿越了，思维也不可能一下子就转变为成功人士。

犯错再正常不过。

唯有足够多的经历，才能让人不断成长。

……

不过让叶辰惊讶的是，合作伙伴之一的路静。

对于叶辰修改商业计划，却并未表达什么不满，反而笑颜如花：“其实这样也好，之前我就曾担忧过扩张后的管理问题……”

“高端餐厅，从菜品到服务都必须高标准。”

“菜品不担心。”

“但服务和管理却是大问题，扩张越快，就越难管理。”

“而当管理出现问题，那口碑问题，卫生问题就会相继出现，反而拖累利润，甚至可能导致大厦崩塌……”

“比如海底捞，前两年就是疯狂扩张。但只顾着开店，管理跟不上，员工培训水平也跟不上。这就导致口碑下降，盈利反而不增反减，甚至亏损。”

“最终海底捞高层来了一拨关店潮，才算了化解了这次危机，重新将利润拉升……”

“而星辰餐厅不需要大规模扩张，只要能保证口碑，那就是源源不断的现金奶牛。”

“每年利润超乎想象，比一些大型上市公司的纯利润还要高。”

“而且每年都有不同的学生来实习，可以让口味和菜品都更多变，即便是吃再多的熟客，也能重新找到新鲜感，永远不会被过气……”

叶辰是真没想到，路静会说出这番话。

无论是安慰自己，还是的确这样认为。

这个态度都代表着路静完全信任自己，站在自己这边。

这让叶辰心中，对路静这位姑娘好感更甚。

今天回去后。

叶辰便会让人跟星辰餐饮公司的各个股东沟通。

如果有股东对此。

那叶辰这边也允许对方退出。

该给的钱和赔偿都不会少。

虽说星辰学院如今没什么钱收回股份。

但星辰公司即便