第四十六章 谁暗算我?(3 / 4)
是小瞧了这位刺头——就该指定他做麻婆豆腐!禁止放辣椒的那种!“做出来记得要先尝。”
料理老师点了一下,走向其他学生。
白影再次提出一个袋子,这次的食材很正常,是一只开膛破肚掏心掏肺的整鸡。
安洁莉娜顽强举手道:“白影,这个我可以试试!”
“这是要炖的鸡,搓盐出血水和清洗去腥的准备我都做了,你给我看火候。”
白影拿过一口锅接上大半锅的凉水,直接将整鸡放进去,随手丢进去两片姜和一片白芷,说道:“大火烧开至沸腾,用勺子捞一下残余浮沫,水沸腾一会儿之后,丢几片黄芪、党参……”
“等等!”安洁莉娜努力跟上思路,“沸腾一会儿是多久?几片是多少片?黄芪是什么?”
“这个问题主要靠感觉,鸡有多大,水有多少……我把料分一分,你掐着时间弄,炖汤是最没有技术含量,只需要耐心的东西。”
白影埋头开始鼓捣令人见之退避的猪大肠。
雪之下雪乃穿上围裙,拿出分量不多但种类很杂的食材,见状不由说道:“老师说了禁止气味重和火爆的菜谱,白君打算做什么?”
“八大菜系听说过吗?”
“白君擅长的是川菜吧?”
“我还会老妈传授的粤菜,这次的家庭鸡汤就是粤菜——禁了辣椒和重料又如何?我这次就做九转大肠!”
雪之下雪乃迟疑道:“我记得……九转大肠是鲁菜?”
白影惊讶道:“你居然知道?我懂了。你想抓住我的胃还是早了点,不是我自夸,我这胃上能畅饮开水白菜,下能容纳工业流水食品,无论是廉价糖精还是高端香辛料,统统来者不拒,我自己都把握不住。”
雪之下雪乃并不慌张,反而有种发现盲点的紧张,她狐疑道:“你会鲁菜?”
白影:“没事儿,我没见过猪跑,还能没吃过猪肉?所谓料理课,就是新手课,新手尝试新菜谱,那就是新得正确,新的理所应当。”
雪之下雪乃默默拉开距离,低头准备自己的料理,心中挣扎待会儿和白君交换料理的想法,会不会是一种自寻死路。
“好多东西啊……”安洁莉娜好奇道,“雪之下是打算做什么?”
“怀石料理。”
“……哪儿有石头?”
埋头奋斗的白影言简意赅:“套餐。”
“哦。”
啪叽……
白影心
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