71.第71章（1 / 4）

她就知道，杨捕头若没有什么缘故，是不会贸然带着人过来的。至多让衙里公办的同仁照顾下生意罢了。大都是相熟的两三个人罢了，上一壶花茶，两三冷盘，汤里多多放些好料，便可皆大欢喜了。

可今天这架势不同。这么几人进来，她这小店着实有些不够看了。即便是为首的那中年人温言让她只捡平日里寻常菜色来，她却还真是不觉的一个人一碗羊肉汤是个好主意。

都道是新官上任三把货，这位新来的知县大人却是不走寻常路。

与致仕的前任知县大人交接完公务，这位新上任的赵大人一不急着清算旧账，二不往紧要位置安插心腹人手。只轻装简行，只带上了随扈与县衙里的若干人等。

杨捕头也在列。

不过十里镇上那么多店铺饭馆，怎么这赵大人就选了她们家呢

杨捕头也说不出个理由来，不过这么一来，这饭菜该怎么准备？

“我觉着上次在这吃的那个炖鸡也不错，太复杂了就有些刻意了，那个就很好。”杨捕头提议道。

“缺什么少什么，只管说来，我差人去买。”

既然这么说，悠然心里便有了谱，当下便爽快道：“好，我列了单子，劳烦杨叔派人去采买吧。”

杨捕头自去安排不提，这边悠然在后厨有条不紊的准备着东西，明哥儿也搬了凳子坐了后面帮着洗菜择菜。

悠然心中主意已定。横竖她这里也做不出高档次的珍馐美味，只能走大众化的平民路线了。不过……这倒是个好机会。

趁着悠然收拾的功夫，负责采买的人已经把需要的食材都送了来。

配了山药栗子的鸡已经炖上了，新鲜牛羊肉片了薄片，洗好的各类应季菜蔬都整整齐齐码了盘里。小盆里是各类菌菇。阔口方盘里是切好的藕片，削了皮的山药，还有诸如豆腐，杂面丸子之类的。芝麻酱、蒜泥、韭菜酱、牛肉酱等蘸料也都备下了。放眼望去，都是寻常可见的东西。

瞧着火候已是差不多了，再看外面，倒是不用她操心，几个人将两张桌子拼了一处去。也不必担心地方不够了。

最先上的，自然是铺子里常备的熏肉，各种卤味。爽口的凉拌菜自然也少不了。没办法，光是准备东西就费了不少时间，便是炉火够旺，总也得把东西做熟了才好上桌。

一大盆的炖鸡，光是味道便足够诱人了。悠然瞧着他们筷子动的欢快，心道若是再炖上一个时辰，味道更不错。

众人正吃着，悠