第116章 做手脚(3 / 4)

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两日,宋宴卿除了吃饭就没来过外间,连账都没查。

章北庭忙时在厨房,闲时陪夫郎,也很少来外间,于是这两天守在外面的就只有程勉跟几个伙计。

第三日申时初,食肆里跟往常一样,只有两三桌在吃火锅的客人。

宋宴卿像是终于歇息够了,从后院出来道:“我看看这几日的账。”

程勉利索地递上账本跟算盘,含笑道:“前日跟昨日有野菜,生意最好,今天稍微差一点点。”

宋宴卿点了下头,拿起账本从三日前的账开始,一页页的翻看,没有说话,也没有碰旁边的算盘。

程勉在旁边看了一会儿,弧度非常小的摇了一下头,接着便移开了目光。

食肆每日进账的数目很多,加之宋宴卿不时还要往回翻看,等看到最新的一条,已经是半个时辰过后。

程勉见他起身,便上前道:“小掌柜……”

他话还没说完,宋宴卿便道:“将今日串过冒菜的签子给我一下。”

按照流程,客人选好冒菜后拿来给程勉数,为了给厨房里的几人节省时间,伙计等他数完收了钱,会在柜台边将菜全都从签子上取下来,签子放在旁边的篮子里,只送菜进厨房。

程勉闻言讶异地睁大了眼,刚来食肆的时候,宋宴卿每日都查账,但从来没数过冒菜的签子。

他没来由的觉得有些慌,不过面上却丝毫不显,唇角依旧带着笑,抱起旁边装签子的竹篮放到宋宴卿身前。

宋宴卿数完一把,

章北庭从里间出来,被宋宴卿叫住一起数。

夫夫二人很快将大半篓子的竹签都数完。

程勉见状道:“今天卖出五百二十一串荤菜,四百五十二串素菜,一共卖了九百三十七串,我应该不会数错。”

按照前些日子的经验,未时一过,就算还有客人来吃冒菜,顶多也是一两个,程勉便趁着有空,早早地将这天卖出的冒菜做了结算。

他很清楚荤菜跟素菜各是多少。

“是九百三十七根签子没错,”宋宴卿又问,“荤菜跟素菜各多少来着?”

程勉以为他刚才没听清楚,又重复了一遍素菜跟荤菜的数量。

然后他就看到,宋宴卿跟章北庭各自抓起一把签子,在桌面上理整齐。

这一理整齐,程勉便发现了异样,串菜的签子居然不是一样长的。

他意识到什么,手背到身后,

不自觉一点一点

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