第126章 有故事的男人(2 / 4)
,都吸收了红烧肉的鲜美,别有一番风味。
猪肉上的肥肉,晶莹剔透,稍微碰一下,还在来回微微的晃动,但是用筷子一夹,却是q弹的。
完美的体现了酥而不烂的烹饪技法。
要不是还有其他人在场,估计吕胖子早就动筷子再去夹第二块了。
杨艺看出了他的意思,于是就把自己的那块红烧肉,一夹为二。瘦的归自己,肥的归吕胖子。
完美!
“你吃吧,我不爱吃肥肉。”
“小艺,可是这个肥肉真的味道很好的!”
“吃吧吃吧。别跟我客气了。”
“那我就不客气了啊。”
大家看到了吕胖子的好胃口,也觉得今天的菜好像比平常要好吃上不少。
最后上来的一道菜,是亦菜亦饭的毛蟹年糕。
端上桌后,吕胖子实在是没有忍耐住,小声的问了杨艺。
“小艺,我没看错的话,那个是螃蟹吧。这玩意儿也能当菜上桌的吗?”
这个问题吧,就很难回答了。
“伱自己尝尝味道就知道了,这个我也没法解释。”
杨艺并没有把筷子伸向毛蟹,而是夹住了一根年糕。
嗯,就是这个味。螃蟹的鲜美完全包裹住了年糕,真是绝赞的味道。
吕胖子也有样学样,一筷子夹住一根年糕。
然后眼睛就亮了起来。
“原来螃蟹的味道这么好啊,为啥我们四九城的人都不吃啊。”
“可能是嫌麻烦吧。”
好吧,其实具体原因杨艺也不知道。
“这道菜不错,回去我们也可以叫个厨师试一下。”
吕胖子果然是有美食精神的。
最后上来的是两道点心和主食。
点心是豆沙锅饼,主食是葱油开洋拌面。
豆沙里好像还有桂花,所以赋予了豆沙一股含蓄而特殊的香气。
至于拌面,用的面条也不是北方常见的切面,而是挂面,经过猪油和开洋的入味,面条也变得更加有味道。
这种有着本地特色的点心和主食,在交通不便的今天,还没有像后世一样,随便一个地方都能吃到。
所以第一次尝到味道的众人,都是赞不绝口。
有着吕胖子这个主力在,剩菜是不可能剩菜的。
吕胖子在饭局即将结束的时候,羞答答的提出了一个要求。
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