第250章 外卖配送，蓉城首创（2 / 3）

厨房里，每天的食材损耗，肉眼可见的变少。

谭志林扒拉着算盘的小手，也越来越欢快。

没过多久。

姜甜甜见每天预制菜的售卖量不小，直接对外宣布，如果量大，百味斋还承诺，可以做到免费送货上门。

姜甜甜现在手上不差钱，直接大手一挥，买了一辆小货车，和几辆三轮车。

再雇佣一个司机，几个帅气又勤快的跑腿小哥，每天专职负责配送。

姜甜甜在开业之初，就让谭志林去申请了‘百味斋’的商标。

现在，她让阿苦设计了一整套统一标识和规格的外卖盒。

连跑腿小哥，都是穿的百味斋的统一制服。

这高规格的服务水准，高端大气上档次的包装，和便捷的操作方式，简直闪瞎了一众人的眼。

这种模式，相当于在蓉城的餐饮名店里“掐尖儿”，尚属行业首创。

一时间，哪怕价格不便宜，也还是有很多不差钱的人，对此趋之若鹜。

餐饮是传统行业，重要的是复购。

这点同样适用于预制菜，但前提是菜品好吃，最好还能吃出锅气，满足食客对堂食的念想。

这一点，经过姜甜甜和二柱一段时间的琢磨和改进，百味斋的预制菜，全都做到了。

特别是一些条件不错的双职工家庭，不仅能及时满足口腹之欲，还能给他们省下了不少家务工夫，这让他们渐渐变成了百味斋的长期固定客户。

外卖配送，逐渐变成了百味斋的一项非常赚钱的业务。

茶家村现在每天运送松茸的小货车，不仅装松茸，还会装很多茶家村的各种农特产和时鲜。

百味斋经过一段时间的摸索阶段，现在逐渐掌握了蓉城人的口味密码。

除了卖提前准备好的半成品预制菜之外，现在又增加了不少原始食材。

比如，茶家村的老树红茶，各种晒干的野生蘑菇，村里牧民人家自己做的酥油，奶渣子，牛肉干等。

用村里古井卤水点制的豆腐，还有二次加工成的熏豆干，血豆腐，干豆腐，豆腐皮，油豆腐等。

村里小磨坊自己加工出来的小磨香油和芝麻酱，全部是用纯正的芝麻磨出来的，一点别的都没有掺杂。

盖子一打开，浓郁的芝麻香都能传出老远。

此外，蓉城人还特别喜欢吃腊肉腊肠腊鱼一类的，特别是腊肠，家里有条件的，几乎每年一入冬，都要做上一些，以