第191章 轧钢厂的准备（2 / 3）

了点头，

“也对，这小心无大错，既然那帮老大哥吃得惯鲁菜，那咱们还是不要随便更改的好，免得引起不必要的麻烦。

既然你说做鲁菜没谭家菜那么着急，那就听你的，

不过你还是要给我说说具体的流程，最好把所需食材的单子给我，我到时候直接带人去买就是了。”

见李怀德做事求稳，何雨柱也没废话，

“成，鲁菜吊汤虽然用不了多少东西，不过咱们得准备充分，清汤、奶汤和香糟卤咱们都得备着，

那就准备2只老母鸡、2只老鸭、4斤肘子、8斤猪骨，

最后再买点白糟泥就行。

至于菜单和食材清单嘛，那就四喜丸子、油爆双脆、糖醋里脊、抓炒里脊、糟溜三白，剩下再买一些蔬菜就可以了。”

当何雨柱写完菜单和所需的食材、调料，把单子递给李怀德以后，

他先是仔细看了看，然后小声念了一遍，

“……不错，柱子，都是好菜，虽然比不上丰泽园的国宴，但招待毛子老大哥的工程师怎么着也够资格了。

成，那我先回采购科，跟同志们做一下预算，

不过你选的这些都是常见的食材，厂长肯定不会有意见的。”

“成，李哥，那我等你好消息！”

等李怀德离开厨房以后，魏玉合等人就笑呵呵的看着何雨柱问道，

“小何师傅，做菜没我们的份儿，那打下手呢，这次做这么多的菜，你怎么也得找几个帮手吧！”

何雨柱自然明白他们这么积极到底是什么意思，

而且现在跟一年前做谭家菜的时候不一样，同志们给他打下手已经够格了，

于是就笑着答应了他们的请求，

“成吧，那到时候你们帮忙处理处理食材，正好趁着这次的机会，我给你们展示一下鲁菜吊汤和做菜的过程，

说了这么久，不能光画饼，

是时候让你们见识见识了，也让你们心里有个谱儿。”

见何雨柱同意让他们打下手，同志们立刻高兴的感谢起来，“谢谢小何师傅，

你就瞧好吧，我们肯定不给你拖后腿。”

“成，那我拭目以待。”

事实上，关于那些毛熊工程师和机器设备，轧钢厂的前期准备工作，远不止做菜和放电影那么简单，

更重要的是吴泽鹏率领的保卫科，也加强了保卫力量。