第107章 一道菜的灵魂（2 / 3）

的汤麻烦，一吊就是一两天，

自然是在家里弄好了再带过去，才最适合他这个懒散的人。

“成，那等一会儿我跟表叔好好学习学习。”

等何雨柱兄妹俩跟着关家父子来到位于崇文门的小餐馆的时候，这里已经围了一些关大爷的老主顾，都是附近的老饕，

见到关大爷推着独轮车过来的第一时间，这些人就打起了招呼，

“老关，你可算是来了，

前几天听你说，以后把开门的时间改到星期天，今儿个也要开门的时候，我们这些老家伙可是高兴坏了！”

见到几个老伙计高兴的表情，关大爷也笑了笑，

然后就给他们介绍起了何雨柱，

“各位，这是我侄子，叫何雨柱，你们叫他柱子就成，

我之所以把时间改到今儿开门，就是让柱子练手艺的，以后啊，你们可得多照顾他点。”

接着关大爷又给何雨柱介绍起了这些客人，

都是他多年的朋友，而且大部分都是些遗老遗少，

搞得何雨柱说“…爷，您吉祥”的话说了十好几遍，

不叫还不行，这些老家伙也就剩这点体面了，不叫就说你看不起他，搞得何雨柱相当的无语，

如果不是看在关大爷的面儿上，他都直接开怼了。

介绍完了人，何雨柱就听他们问道，“老关，你这侄子多大了，手艺行不行啊，也会做谭家菜？”

然后就见关大爷笑着点了点头，

“翻年儿就16了，谭家菜是他家传家的菜式，你说他会不会做，

至于成色嘛，这不是还有我嘛，我看着呢，

你们连我儿子守忠做的菜都吃过了，柱子的手艺只在他之上。”

听关大爷提到关守忠，这些老主顾笑着摇了摇头，“成，我们知道了，还是老规矩啊，不好吃我们可不给钱，

免费给你儿子和侄子点评对吧！”

何雨柱一听这话，就知道这些人的嘴有些刁，只怕是不好伺候，

不过有一群老饕来点评自己的菜，这也是不可多得的待遇，好像也不吃亏。

这时候，关大爷一边开门，一边笑着问道，

“对了，我刚刚过来的时候，老远就看见你们在争论，是什么事儿啊，能让你们吵吵起来。”

听到关大爷问，他们之中一个叫范汝平的大叔就哭丧着脸说道，

“还不是昨儿个晚上