【25】父母的火锅店【求鲜花】（2 / 3）

到这味道，就感觉有些受不了。

推门进去，一个江寒不认识的服务员立马迎了来。

“先生您好，一位吗？”

江寒本来想直接表明身份的，但是话到嘴边又变成了嗯。

“那请您来这边。”看起来跟江寒差不多大的女服务员立马引着江寒往里面走。

江寒从头到尾都没有多说什么。

自顾自地点好菜，然后把菜单递给对方。

一个双耳铜锅摆了来。

然后一个人坐在那下菜，吃着火锅。

其实在此之前，江寒对于父母的火锅店没有什么太大的想法。

但是从那服务员问好之后，江寒就有了点别的想法。

一世父母在火锅店经营这一块，颇有心得。

江寒重生之前，他们已经开了两家分店，而且生意都很火爆。

主要还是因为江寒家的火锅味道的确很好吃。

既然一世父母自己经营都能够做到三家店，生意都还很火爆。

那何不给父母提点建议，让他们换个经营思路？

放弃全资开设分店，转而吸引加盟？

不只做口碑，还做品牌？

江寒一边吃着火锅，一边思考着这件事的可行性。

越想越发觉得可行。

国内虽然已经有不少做餐饮品牌的公司了。

但是说到底，理念没有国外那么成熟。

这是一个没法反驳的事实。

大多都是老老实实地经营，然后做口碑去慢慢宣传。

直到移动互联网普及之后，才会转变观念，开始花费大量资金去做推广。

比如后世比较出名的火锅品牌，海底劳。

任何人听到这个名字，第一反应就是服务细致，而非真的有多好吃。

这是品牌效应。

而事实证明，海底劳的营销策略是正确的。

服务至，的确能够吸引到很多人的好感。

转变经营思路是可行的。

一世父母这边虽然发展的很好，但是让江寒以后来人的理念去看待这件事，其实可以做得更好。

虽然落后了不少，但是也并非真的没有成功的可能。

当然，这件事也不是江寒一个人就能够定下来的。

最终还是要看父母的想法。

如果父母不愿意，那江寒也不会强求什么。

等