第三百二十八章先得自己好(4 / 4)

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一圈,这会儿剩下得肉都不太好了,他割了五斤,然后去买了五斤菜籽油。

油还没办法弄,两个大男人忘了带家什,就只能用人家卖油得人得油壶,压了钱在那,约好回头就给送过来。

在陈书记的指挥下,院子里面的人虽然越来越多却不杂乱,择菜的择菜,打杂的打杂,各干其事。

姓许的厨子问阿茶要了纸跟笔,把今天和明天要准备的菜都写了下来。

饭,这两天那都是杂粮干饭,这个只需要煮大锅饭经验丰富的妇女来弄就行了。提前要将苞谷米大米什么的按着时间泡好,尤其是苞谷米需要泡的时间就很长。

菜的话今天简单一些,就一个白菜叶子炒肉丝,一个菠菜拌粉条,一盆酸汤。看着简单,但是在这边的人已经不少了,分量足的话要不少东西。

最关键的是,厨子也没多余的时间,因为要准备明天的,明天中午那一顿才是重头戏。

这边从早先就流行八大碗的席面,这个八大碗不拘怎么做,没有特别的规定,但是八个碗是一定要凑够的,所以家里一个蒸笼不够还借了一副呢

排骨清炖跟红苕装一碗,鸡块清炖跟洋芋一碗,这两样再红烧之后跟胡萝卜和豆腐各装一碗,这就是四碗了。再加上个白糖滚刀肉,粉蒸肉,这个就需要五花肉或者肥肉了。

阿茶也是第一次见这样正儿八经的席面,到收拾出来之后她才知道,那个本来就不大的黑釉子碗里面其实就没多少肉,下面装的不是萝卜就是洋芋红苕,上面的肉一桌子八到十个人,也就是一人一疙瘩。最实在的就是江米做的八宝饭了,那一碗是从上到下都是实实在在的白江米。

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