第560章 生意经（3 / 3）

暮鼓响起前至少提前半个时辰劝客人离开，吊桥那里，更是要提前收起，莫要让下值的街道司之人看到，借题发挥。”

程管家回过神，点头应了，接着问，“东家，铺子的生意都是咱们自己的，可那些小吃摊主，您只是抽成，且这里面还有一部分是要上交给官服的税银。若他们账面造假，隐瞒实际利润，该如何是好？”

这个问题，她也早也想到了。

偷税漏税自古就有，这个世纪难题她也没办法，总不能派个人时刻在旁边盯着人家的生意，那样也太耗人力了。

“无妨，我设下的有最低限额，若是营业额每月达不到一定数额，那这摊位就让给别人做。”辛晴一脸严肃的道，“所以，他们就算偷瞒营业额，也相差不大。”

“再者，你手下那些护院，不是家中有众多女眷无事可做么？放出话去，小吃摊子交给外人来做，只是暂时的，若她们能学成手艺，那这摊子，最好还是由咱们自己人来干为好。”

旁人虎视眈眈随时想取代，这样一来，那些小吃摊主才有危机感，才不敢轻易偷逃税。