第68章 菜单；吓唬吓唬（求首订）（5 / 7）

无黄蛋、松鼠活鳜鱼、火方冬笋尖。”

朱传仁拿起纸笔开始记录，鲜儿在一旁认真聆听，她试着先把这些菜记在脑子里。

“鱼翅、鲍鱼啥的也都得整上，奶汤鱼翅、金钱鱼翅、鸡茸鱼翅、蟹黄鱼翅，这些都能做！”

朱传仁顺势道：

“那就单独弄一张鱼翅宴的牌子，收40银元一桌不贵吧？”

朱传文一旁咂舌：

“40银元一桌？这还不贵？”

“不贵！你可别小瞧有钱人的花钱能力，40银元不叫事儿。”朱开山说。

朱传仁点点头：

“鲍鱼呢？”

“红煨土鲍、口蘑干丝及干蒸果饭。”

朱传仁下笔如龙，他的字不算多好看，等胜在自成一体，很霸气，用夏元璋的话说，朱传仁的字透着一股血淋淋的霸气！

“爹，再想一些质量好，价格相对便宜一些的菜，咱们也不能完全把老百姓拒之门外，攒一个月的钱下馆子吃顿好的，我们也欢迎。”

朱开山认可他的想法：

“我知道，让我想想，猪头肉、腊肉、猪耳朵这些肯定要有，再整上葱烧海参、鱿鱼笋子、三元鸡、面包鸭、扣肉等等，凉菜就白切鸡、香肠、卤舌、凉拌菜，控制在每桌3-5银元就行。

朱传仁快速记录完毕，又道：

“再加几个时令特色菜。”

“这个好说，冬天弄羊汤，秋天整田鸡，春夏整龟肉，特色的卤菜随时备着，这就够了，再多也做不过来。”

朱传仁微微颔首，吹干墨汁，开口读了一遍，确定没问题之后，装进信封，等晚上交给传杰，明天让他带给夏掌柜。

…

几天后，韩老海再次带着礼物上门，看样子，之前被朱传仁吓了那一跳，暂时恢复过来了。

“老朱兄弟，哈哈，今天咱们聊聊两个孩子的婚事？”

“好啊，老海兄，我看了黄历，下个月初六是个好日子，宜嫁娶。”

“诶？咱们兄弟想到一块了，我也觉得下月初六日子不错，那就这么定了？”

“定了！老海兄，到时候你有什么要求尽管说，我们尽全力满足。”

“你也知道，我就这么一个闺女，自然不想委屈了她。”

“理解，明白，老海兄，你放心，戏班子、酒水，一定都按照最好的来。”

“那就好，那我就放心了。”

韩老海转