第163章 奶奶,让我男朋友去做饭!(2 / 3)

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盖看了眼,用筷子插了插鸡肉,能轻易地破开,这鸡就算是炖好了。

他往锅里加入盐和鸡精,尝了尝味道。

鸡蛋和蒜薹搭配起来就很香。

他用刀在脖子上切了个小口,让鸡血流出来,用个小碗接着。

这些蒜薹都鲜嫩鲜嫩的,看着就很漂亮。

他加入了两片姜片,一点点料酒。

不要急着翻炒,等鸡蛋定型之后再翻面。

“奶奶!”

“孙女,小辰可真勤快啊。”

这种拿来炖鸡再合适不过了。

其实现杀的鸡很新鲜,不会有很多腥味的。

接下来是拔毛,把鸡放进大盆里,用热水浇灌,让鸡毛湿透,然后就可以拔毛了。

她又想到,叶辰可是带着个孩子的。

叶辰拿起菜刀,咚咚咚几下,就把整鸡切成了大小合适的鸡块。

很快,他就提着一只光溜溜的鸡进了厨房。

找来个棍子把鸡敲晕。

鸡蛋又是自家母鸡下的,纯天然无公害的。

起锅烧油,奶奶家的是农村的标准土灶。

而且辣椒产生的烟雾本身就很呛。

“奶奶,清音,中午我来炖个鸡汤,再炒两个菜怎么样?”

奶奶看到后,也是满意地点了点头。

苏清音一下子脸就红了。

不需要很多的调料。

幼儿园也是大灶,差不多的事情。

她年纪毕竟大了,牙口不是很好。

但是不干点什么他总觉得不舒服。

那样淤血放不出来,鸡肉也是紧绷的,吃起来非常难吃。

干脆就打扫起卫生来了。

起锅烧油,加入食量的食用油。

先把鸡肉焯水一下,去掉鸡肉的腥味。

这对叶辰来说不是啥难事。

没办法,城市里是有抽油烟机的,农村这种土灶可是没有。

如果是那样野生蒜薹,吃起来是更香的。

其实房子里已经很干净的。

一般来说,山泉水的矿物质含量丰富,还是纯天然无污染的。

其实鸡肉不用炖那么烂,有点嚼劲口感更好。

就一个土灶在炖鸡,他也不能做别的菜。

他在锅里加入底油,又把蒜薹倒了进去。

加入少量料酒快速翻炒,

然后再

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