第四十五章 土耳其烤肉（2 / 3）

？”

“咦，这个名字一听就好吃。”

“就是呢，小斌，什么时候弄一回？”

“那个也麻烦，星期天吧。”王斌还是觉得土耳其烤肉大众化一些，主要是那个可以先做好，到时候人要吃就削就是了，当然大小可以自己决定，不过第一次肯定要弄大点的，看着霸气不是。

“那好，说定了嘛，星期天我带屋里人一起来吃土耳其烤肉。”

“嗯嗯……。”

王斌也是没办法，现在熟人越来越多，一边干活还要唠嗑什么的。

中午一顿忙乎，两点钟大家才吃饭，吃的是番茄牛腩烩面。

“小兵，啥是土耳其烤肉，麻烦不？”“做的麻烦，卖的时候不麻烦，就是把肉腌制好，然后一层一层的压在一根大的棍子上，然后这棍子被竖起来，然后旋转，这边烤，这边就切……。”王斌描述了一番。

“这个好，这个不耽误时间。”杨兵仔细听完，感觉这个还好，立即说道。

“嗯嗯，不过就是要弄个专门的烤炉。”

“这个要什么，我来办。”杨兵大概是觉得这个名字洋气，然后王斌说的也不复杂的样子。

现在虽然有水煤气，但是这玩意烤制的肯定不好，那么就要更改一下，把一侧做成加木炭的。

王斌亲自指点，杨兵弄来铁皮钢筋进行焊接，也不会做太大的，一百多斤肉就可以了，主要采用牛肉。

串烤肉的也没有不锈钢什么的，找了一根粗钢筋，然后去打铁的那边弄成棱形，然后下面弄一个轴承，弄个底座。

再弄个洋铁皮的案板，在烤肉的另外一边是做的是放木炭地方，反正白木炭会燃烧很久的时间。

然后还打造了两把长的切肉刀，是铁匠打造的，没有现代买的那种轻巧，但是这个基本不用使劲，本身带着重量，而且是汽车弹簧钢打造的。

“哦哟！”星期天，烤肉摊子就在烤鸭摊子旁边一点，进来的人第一眼就看一个洋铁皮做的案板，整个都是金属焊接的，一个巨大的烤肉串正在烤着，烤肉被修成了五边形，来人被吓了了一跳。

王斌正在测试一边烤制几分钟，木炭先烧好了，烤肉这个转动的是可以移动的，根据一边木炭燃烧的火力，可以拉近距离或者远一点。

“这就是土耳其烤肉？”已经不是一个人在看热闹了。

“全称是土耳其宫廷旋转烤肉，我这个是最高档的，全部采用的是牛肉，一般的是牛肉，羊肉，鸡