第83章 二十四节气饮食（2 / 3）

玉棠那一伙人过来了。他们的眼神都忍不住朝那香喷喷的烤肉身上瞄。

因为青玉棠一向喜欢装范，对于一些传统文化也是有些了解的，“小妹妹说的没错，可那仅仅是一部分。

也只有那一部分的美食文明是最为繁盛的。

是被称为最能吃的民族。

除此之外，还有其它的民族存在的。”

夏知星略微思索一番，也就理解了，比如那些蓝眼睛的外域人。她知道的只能是属于青耀皇朝的历史，其它部分的知道的还真不多。

“这二十节气，还有特殊的饮食传统。

立春，万物复苏，传染病多。

这个时节宜食用辛、甘、温、发散的食物，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

雨水时节，天气不定，注重养护脾脏。

宜多吃蔬菜、多汁水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其它为红枣、蜂蜜、莲子等。

惊蛰时节应顺应肝。

宜多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。

春分时节非感染性疾病容易发生。

宜进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。

清明时节由阴转阳，要注意清泄肝火。

宜食清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。

谷雨时节应食用能缓解精神压力和调节情绪的食物。

宜食富含维生素b、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜