第1057章停业整顿(2 / 3)

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示。

酒楼的账房,跑堂,小厨,择菜工,洗碗的婆子等人,纷纷看着沈小荷一行人,没人敢吱声。

“诸位,鸿运酒楼已经易主了,这事大家应该都知道了吧?掌柜和大厨他们已经离开了,请问还有没有人要离开的?取如果你们想走,可以现在开口,我会结清工钱后,让你们自由离开。”沈小荷看了下这七八个有些呆愣的工人,大声说道。这几人没有任何反应,依旧现在原地,也不吭声。

“很好,大家都不走,那就表示你们愿意留下来,表示你们愿意认我爹为新主人。既然这样,那我就长话短说,从今天开始,暂停营业十天。”

所有人仿佛听错了一般,不敢相信沈小荷居然要停业十天。

“小姐,虽然我是厨房的二把手,厨艺不及大厨,但我若是努力一下,应该也能凑合着应付。”

“没错,这停业十天,对我们来说损失肯定不少,我觉得没必要这般。不如趁现在还早,我们去外边请个大厨回来才行。”

“厨房堆着那么多东西,若是现在停业,那就白白浪费了。停业不可取,小姐请三思呀。”

……

“而且,我们这里有许多顾客本来就不固定,若是停业了,指不定他们会跑去别家。”

听到这些工人的话,沈小荷十分欣慰。看来,自己并不是一无所获,没了掌柜和大厨,却有这么一群忠心的工人。

“大家不要急,且听我说。我之所以提出暂停营业几天,是为了拟定新菜谱,另外重新装潢下这铺子。除此之外,还要对你们进行专业的训练。”

“什么?训练?”工人们再次懵了。不明白为什么要对他们进行训练,难道他们现在做得还不够好?

“各位请放心,从明天开始,我会过来这里,和你们共处几天,共同研讨酒楼的未来发展。”

“为了确保我的计划不会泄露,所以你们必须签订保密协议书,不得私自泄露我的食谱。当然,为了调动你们的积极性,我决定,从现在开始你们的月钱翻倍。”

“翻倍?太好了,我同意保密。”

“我没意见。”

“我也同意。”

沈秋生和周氏只知道沈小荷要来这查账,哪知道她要重新整顿酒楼,还把工人们的月钱翻倍,这到底是怎么回事?

“小荷,你该不会是准备不弄规规矩矩的正菜,搞些稀奇古怪的吃食吧?”沈小兰试探着问道。

“对呀,我正有此意。要吃饭

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