第157章处理猪下水（2 / 3）

她吃完杀猪菜把那没人要的猪下水给带回来？这恐怕不太好吧，毕竟猪下水那么臭，要来做什么？我若过去，没准被人都盯着我看呢。”

沈小荷说道:“婶子，我们不是安水村的人，不方便过去亲戚家，不然我们铁定会自己过去的，你就帮下忙吧。你只要告诉我大舅母，说我有办法把那猪下水变成钱，她绝对会听的。要不然你和大妮说一声，她应该也会明白我的意思。”

铁蛋娘和朱氏说了两句后，便风风火火地过去今日杀猪的人家那里，把来意跟杨氏说了。如同她先前所说的一样，杨氏得知沈小荷想要这猪下水后，惊诧无比。就算铁蛋娘说是沈小荷的意思，她也有点怀疑。还是大妮二妮醒目，一下便猜到了这猪下水能变成好吃的，直接去和亲戚家打了个招呼，便用篮子装着十几斤的猪下水，递给了铁蛋娘。

铁蛋娘带着一篮子腥臭的猪下水回到周家后，沈小荷接过篮子，和铁蛋娘道谢后，便开始处理这些猪内脏。

然而，想法是丰满的，现实是骨感的，沈小荷到底还是太年轻了，一看到这些下水，差点儿给整吐了。

因为她在现代看那些美食视频时，那些大肠小肠什么的，都是经过冲洗和简单处理的，至少肉眼看上去很干净。

可现在这猪肠里头，里头还有不少黄色偏灰的便便，正散发着该死的无处安放的臭味。

“呃……呃……”沈小荷还没动手，便差不多要吐了。

这猪肠子太臭了，直接淘汰！猪心太阔怕了，淘汰！猪舌头太恶心，淘汰！猪鼻子有点恐怖，淘汰……淘汰！到最后，只剩下一只猪肚，猪肝和猪肺了。

“小荷，你先前不是说猪肠子拿来做卤味好吃吗，怎么都扔了？”沈小兰问道。

“呃……处理起来太麻烦了，还是算了。”沈小荷直冒冷汗，她感觉自己这辈子都不会吃猪肠了。

在现代时，菜市场里的猪肠子都是干干净净，粉粉嫩嫩的，可现在直接看到那肠子里头的内容物后，她已经记不起卤肥肠和铁板大肠的味道了。

“这个怎么处理？”沈小兰看着这丑陋的猪肺，感觉鸡皮疙瘩都要起来了。

“先用水冲干净，再洗吧。”沈小荷叹道。

于是沈小荷猫蹲在院子里，用手把猪肺提起来，让猪肺的口子朝上，接着沈小兰用水瓢子往里头倒水。五六个来回后，猪肺的血水被冲干净了，整个猪肺看起来颜色变淡了不少。

接着便生火，用小锅烧水。再将猪肺直立着放进锅中，