家离家 作者有话说：入V说明（2 / 3）

一旁的蟹壳也不能浪费，可以用来熬制蟹油。萧懿挖了一大少猪油，白润润的油膏

来回翻动煎炸几分钟，带有残余蟹肉蟹黄的壳颜色加深，蟹的香味浸入到荤油中。一碗金灿灿的蟹油就好了，鲜味浓郁。

另起锅烧热荤油，将蟹黄倾倒其中，翻炒几下后加入蟹油，等蟹黄热透就倒入蟹肉，慢慢煮沸。加盐调味，一下午就得了这么黄白相间的一锅华，属实不容易。

还来不及放下锅，孙媪又来后厨说有食客来了“女郎，外面有一个幼学孩童点了桂香乌龙牛乳，还问有没有其他吃食呢。”

“不早不晚的，怎么这个时辰来”

“瞧穿着也是富贵人家的孩子，只带了一老奴。”孙媪也奇怪着，十岁孩子也没长辈跟着。

总角男孩背对店门坐着，正沉醉地吸着桂香乌龙牛乳茶，小脸蛋上的肉都要滴下来了。他头戴瑞锦明珠风帽，圆领窄袖长袍，裤管塞进乌皮软底靴中，还斜背着一柄绿松短剑。

萧懿一到厅堂就被迷晕了，哪里来的可爱正太她按捺住小可爱脸颊肉的冲动，平复半会儿才上前问候。

“客人，现

小孩听前半句话都要哭出来了，又见事情有转机，哪里还有什么意见

“好、好、好。可惜今日买不着云朵糕，唉”

“云朵糕耗时，需要预定，如果不急倒是可以先订后面来取。”

萧懿看不得皱巴巴的小脸，但是也没办法，云朵糕订单下半年都排满了，也不能因为顾客可爱就给插队吧，她可是有原则的人。

“没有云朵糕，我就多饮些牛乳饮子吧。”小屁孩看得挺开的，手中奶茶吸溜一空就冲阿田点单，“再来两杯桂香牛乳”

“小祖宗，少喝点，胃要受不了哩。”跟

“知道，知道。”

你知道个屁老奴敢怒不敢言。看小郎君的架势，这次是非吃撑不可的。看来今日自己逃不了一顿打了，他太难了。

甜皮鸭是现成的，萧懿快速搞定蟹黄面。盐水煮面再过凉水，拌上新鲜的蟹黄，完成

小孩紧盯着萧懿手中的甜皮鸭和蟹黄面，那炽热的眼神由远及近地跟随着，仿佛能把托盘烧穿。

等两盘菜安稳放

“膏黄原来还能做成冷淘。”

黄澄澄的、淌着油的蟹酱铺

“鲜而不腥，面饼筋道，好吃”

小孩努力吸溜，嘴边沾上了酱汁也不

“哇，比蟹黄冷淘还