第102章 陈记豆腐脑(一)（2 / 3）

农村土碗里，只盛了拳头大小的一份豆腐脑。

白嫩的豆腐上盖了一层鲜亮的红油，撒了葱花香菜和各种调料，红的白的绿的几种颜色搭配在一起，看得人食指大动。

年轻人用黄色的塑料勺轻轻搅拌了一下，把豆腐脑和佐料拌得更加均匀。

豆腐脑一搅就碎，又不失弹性，轻轻一碰，豆腐像果冻一样晃动起来。

白色的豆腐和红色的辣椒混合在一起，鲜香麻辣又入味，浅尝一口就能刺激到味蕾，佐料的攻击性味道也挡不住豆腐脑独特的嫩香，令人拍手叫绝。

年轻人慢慢的品尝着，心里急切地想要将它全部吃下去，想到只有这么一点又舍不得。

可这一碗豆腐脑实在太少，无论他吃得多慢，也很快就吃完了，他只能略带遗憾地放下勺子，等明天晚上再来品尝。

“走了啊老板！”

“诶好，慢走啊！”

年轻人一边回味着豆腐脑，一边往外走。

期间还回头看了一下，帘子摇晃着，露出老板矮小精瘦的身形。

水龙头里的水哗哗地响着，老板双手在水桶里搅动，似乎在冲洗什么东西。

这么早就开始洗豆子了，年轻人不禁升起了些许敬佩。

天快亮的时候，陈记豆腐脑店的侧门打开，泼出了一大桶的辣椒水。

红红的水流倒进水沟里，水面上飘浮着泡得水光亮丽的干辣椒，看起来像是品质不好被捡出来扔掉的。

陈老板关了店门，骑着三轮车回家了。

两个小伙子从屋后钻了出来，样子灰头土脸的，脸上满是疲惫。

“哈欠——”其中一个小年轻一脸困意地咕哝，“白瞎了一晚上。”

“谁说不是呢，”另一个男的抱怨，“你说咱俩看了一晚上，也没看见他做得有啥不一样啊，推豆子磨豆子煮豆子，不跟咱一样吗！”

可看起来一样的做法，偏偏陈老板做出来的豆腐脑就是好吃，也真是奇了怪了。

“不对，他昨晚做的豆腐脑不是用的昨晚的豆腐啊！”

“啥意思？”

“笨蛋，他用的是前天晚上做的豆腐！昨天晚上做的肯定今天晚上才卖啊，我们没看完全过程。”

“难道我们昨天晚上来晚了？”

“一定是这样，昨天晚上来的时候他都在搅豆子了，做好的豆腐脑摆在案板上呢。我们今天晚上再来看看，一定要赶在他开店之前！”

陈