第八十七章 曲水流觞（2 / 3）

调料碟子中是研磨的山葵酱，加入了大豆酿制的酱油和青桔子汁，味道很冲，但是配合从大泽里捞起来的新鲜金色大鲤鱼做成的生鱼片，就是绝配。

其他首领和大巫有样学样，从小溪里捞起木盘子，但是笨手笨脚的怎么夹也夹不起来。

他们不会用筷子。

拿着竹筷子几次三番怎么弄都弄不上来盘子里的食物后，众人就有些面红耳赤，干脆就扔掉筷子，用手指捏起一块生鱼片饭团，在调料小碟中滚了几遍，沾满酱汁后放入口中。

羊过笑眯眯地看着，也不说话。

不一会儿，一群人就像一群鱼一样满地打滚，眼泪鼻涕一起流了出来，纷纷拿起旁边的竹筒杯子就吨吨吨地往嘴里灌水。

羊过不禁摇了摇头，这加了蜂蜜的茶水平时可不那么容易喝到，这喝法也太暴殄天物。几杯蜂蜜茶水下肚，众首领和大巫终于缓过来了，一个个坐在蒲团上捏着发麻的鼻子落泪。

“这叫哇沙比，一次不能吃太多，只能蘸一点点。”见众人充满疑惑的表情，羊过就又用筷子夹起一个生鱼片饭团，轻轻地蘸了一点调料后，放进嘴里闭眼享受。

“这叫‘寿司’，是我们公子新开发的菜式，和哇沙比是绝配！”羊过张开眼睛，指着面前的木盘子，“各位客人不要小看这碟小饭团，它的价值等同于一个成年野人一顿饭的食物量。”

羊过并没有夸张，“哇沙比”其实是山葵根制成的山葵酱。山葵根产量少，山葵酱保存困难，所以价格自然非常昂贵，后世大部分日料理店会用黄芥末或辣根酱来代替，严格意义上来说那不是“哇沙比”。

用来制作寿司的生鱼片必须非常新鲜，而且对肉质也有要求，必须是生活在清水中的大鲤鱼，否则鱼肉会带有泥味。

鲤鱼的体重最好在十斤左右，再大肉质就太老，再小骨头就太密。而一条十斤重的大鲤鱼，片下来适合生吃的部位，只有不到两斤。

所以说一碟寿司价值等同于一个成年野人的一顿饭，真的一点也没夸张。

知道这木盘子里的小饭团如此珍贵之后，众首领和大巫就跃跃欲试。佐贺最先拿起了生鱼片小饭团，轻点一下调料，在其余众人的注视下，将小饭团放入口中。

佐贺这一次的表情就很奇特，先是皱眉，接着疑惑，然后惊奇，最后狂喜，接下来，拿寿司的手就再也没有停过。

看着狼吞虎咽的众首领和大巫，羊过拿起茶杯啜了一口清茶，发出长长一声叹息，看来这“