第835章（2 / 2）

秦长清没想到织伤居然烧的一手好菜，这道来自淮扬的豌豆水芹十全菜，寓意极佳，据说豌豆在这里是叫安豆的，水芹则是空心，寓意路路通畅，淮扬菜素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉，这道豌豆水芹十全菜，经过织伤巧手烹制，更是色香味俱佳！

织伤的第二道菜是芋头烧肉，据说扬州当地有句俗话叫做“三十晚上吃芋头，一年四季不会愁”。

三十虽然早就过去了，但是美女们巧手泡制的精美菜肴，却让秦长清心中格外温馨，嘴上自是赞不绝口。

朴落秦泡制的鱼香肉丝，色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全，虽然名为鱼香肉丝却是没有一点的鱼肉在里面。

另一道酸菜鱼，则是以鲜草鱼为主料，配以川渝泡菜煮制而成。

此菜虽为川渝民间家常菜，但是经过朴落秦的巧手泡制，成菜肉质细嫩，尤其是泡菜的口感，辣味十足的泡椒，在这个油腻十足的节日里，让人仅仅是看着就胃口大开！

郝丫做的是锅包肉和木须柿子，前者酸甜的口感，鲜嫩可口的里脊肉，加上一点点番茄酱，真的不次于饭店大厨的手艺。

后者鲜艳的色彩就已经让人垂涎欲滴，鲜红的西红柿，金黄色的鸡蛋，不是说红配黄喜洋洋吗！

向妹子手艺那是没得说，一道霸王别姬用甲鱼和鸡为主要原料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料，制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一经品尝，留齿犹香，绝对是年节的一道大菜。

一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子，这个俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意，这道菜是今晚份量最足的。

饺子馅是牛肉和韭菜的，据说过年吃牛肉馅饺子就会一年身壮如牛，至于韭菜，自然是寓意长长久久乐升平！秦长清吃的满口留香：“多谢各位美女妹妹，我有几个春节没有享受到这种家的味道了！”

“那你就多吃点！”

几个女孩几乎是异口同声的说，几个人自己也没有想到会这样的默契，说完后大家都笑起来。