第二卷这不是结局 第二百二十三章鱼香肉丝（4 / 5）

“你的刀功算是入门了，现在我抓紧时间教你做几个菜。”白离表示自己要放大招了。

“炒什么菜？”切个土豆就让自己对火之道的利用有了这么大的进步，方白羽很期待接下来的课程。

“接下来当然是炒土豆丝，嘘。。。。”老头的话换来了一片嘘声。

“切了这么多不吃，难道都倒掉？”白离在厨房里很有权威，他一瞪眼其他人都不敢话了。

“我要做饭给贵人吃的。”他们不话方白羽要，总不能用土豆丝待客吧。

“的也是，那就做个硬菜，鱼香肉丝。”老头还是不想浪费土豆丝。

“鱼香肉丝。”这个菜方白羽还挺熟悉，不是他爱吃，而是纪薇喜欢，两个人假扮情侣的那些日子没少吃这菜。

所谓的鱼香肉丝，由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉，并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成，烹调后的质感：肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润，红白黑相间，味觉特点：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，是不可多得的美味。

不过这个是大饭店的做法，一般的店舍不得放笋丝就用土豆丝来代替，白离现在就是要用这种平民做法。

刀功之后就是调味，不过老头就给了方白羽肉和黑木耳，其他的油盐酱醋一样没有。

“为什么呢？”这样做不了鱼香肉丝，方白羽想卖萌。

“我不好女色好多年了。”方白羽明明是男的还想色诱，白离很鄙视这种行为。

“没有油盐酱醋我怎么做？”方白羽心这不是难为人吗？

“火候掌握好了，做菜可以不用油，至于调味，你的喜怒哀乐就是最好的滋味。”白离悠悠的道。

“这样阿。”方白羽似懂非懂，不过还是先把肉和黑木耳也切成了丝。

接下来就是烹调了，少年控制着火元素，铁锅的温度很快就上来了。

接着就是把三种食材按顺序放到锅里，该放盐了，可是方白羽没有盐。

“想想有什么让你感觉到愤怒的事情？”白离适时的了一句。

“愤怒。”一想这个词，少年第一时间想到的就是卧龙村，巨禽裂空岳初心和江燕带走陈皮皮的画面。

距离那次已经有两个月的时间了，现在男孩怎么样了？方白羽一直不敢想这个问题，因为一想他就会愤怒。

“对，把你的感情倾注到菜里，用你的愤怒来代替盐。