第456章 店主亲厨（2 / 3）

用，

大伙都很给面子，或许他们也想跟我拉近距离，

反正只是一个面条而已，再怎么难吃也不会太难吃

对此，

我点了点头，

接着大步走进厨房，

身为一名厨师，随便就是对食材的不尊重，

哪怕只是一份面条也不能敷衍了事，

吃了甜甜的水果感觉有点腻，

简简单单的搞个拌面吧，

泡面本来就很简单？

呵呵，

80度左右的温热水下泡面，黄金时间泡它8秒钟，

可以看到水面漂起淡淡的油花，

随即出水并入蒸锅，大火蒸它五分钟，

这么操作，面条就能长时间保持完美的状态，

条条分明，有劲道，不成团也不会断，

蒸面期间，

将西红柿剥皮，滚刀切成均匀小块，

处理完西红柿和其它配料便随手煎蛋，

锅热下油，均匀的洒点盐巴，

接着打蛋下去，先别动它，黄金时间30秒，

差不多了再轻轻一翻，继续煎第二面，

控制好火候，务必两面金黄焦香，内部有“流心”；

把煎好的蛋盛出来，

面条也蒸得差不多了，

继续锅热倒油，

葱花、蒜末、爆香，

倒入切好的西红柿块，

大火翻炒，

加点番茄酱增加酸味，

然后倒入适量开水、酱油、

三五分钟后下面条，快速挂汁

全程也就不到半个钟的事，

当我煮完，那六个家伙都已围在厨房门口，

丁姿动作夸张的用舌头舔了舔嘴唇，“老板，好香噢！”

一旁的程丽笑了，“到底是老板香还是老板煮的面条香？”

“都香！”

不理会这些，趁热给他们都装一碗，让他们自己捧出去，

最后再给自己装份大的。

走到外面，他们都已经在吃着了，

“味道怎样？”

大厨冯帅没有说话，默默的竖起大拇指，

高世平则迅速扒完，“还有吗？”

“里面，自己去装。”

“好咧！”

那家伙说着便跑进厨房，