第一百三十九章 转变（1 / 3）

大年三十夜，除了包饺子，苏世泽还上田家买了一条大鲤鱼。

苏木准备做烤鱼吃，前些日子在镇上铁铺定做的烤鱼盘总算派上用场了。

吴氏和丁氏在灶屋包饺子、炒菜，苏木便从旁准备放烤鱼盘里的配菜，等她?意梁茫?帐涝笤谠豪镆步?炕鸱⑷肌

“木丫头，火好了。”

苏木一边应道，一边端起木盆往院子去，盆里是腌制好的鱼，两片铁丝网一夹，放在生好的炭火上烤。

鱼肚里塞了葱姜蒜，又刷了油，撒了各式调料，不等片刻，伴随着滋滋油响，冒出香气儿。

苏世泽翻转鱼身，使得两面均匀受热，那香气儿悠悠传来，肚子便咕噜的叫了。

“爹，你先烤着，两面焦黄即可，我去看看娘把臊子炒得咋样了。”

苏木将炭火拢了拢，便钻进灶屋去了。

灶屋此刻是一股呛人的味儿，吴氏正在炒锅底，干辣椒、花椒、葱花、姜丝、蒜瓣，下油爆炒，又放了藕片、冬瓜这类蔬菜一起翻炒，后加入适量清水烹煮。

此时，汤汁已火红，表面一层红油，晶莹发亮，甚是诱人。

而那满屋的香气儿更是让人忍不住口水直流，特别是许久不见荤腥的丁氏，她探着头往锅里瞧，“这还没放肉，咋这样香哩？”

吴氏翻动锅铲，笑道：“那么些油，不香就怪了。”

苏木在外间点炭火盆，盆分两层，上面装鱼，下面盛碳。

她将炭火点燃，朝里间喊道：“娘，好了就装铁盘里。”

“嗳！”

吴氏遥相呼应，将一锅的底料盛放到装了菜心、冬笋片儿和野菌菇的铁盘里。端着盘子两侧的耳朵便去向外间，放置桌子中央的碳火架子上。

这时，苏世泽也拿着烤的两面金黄的鱼进屋，依照苏木指挥，将鱼放盘里烹煮。

闻到香气儿的虎子不用人喊，便自觉钻进饭堂，鼻子一吸一吸，直呼好香。

饺子也煮熟了，丁氏端了一大钵出来，一个个三指宽、雪白饱满的饺子浮在水面，肚子胀鼓鼓的，直叫人想咬上一口。

吴氏和苏木又进灶屋两趟，端出一盆子炒肉，一盆清炒笋片和一碟碗筷。摆桌，准备开动。

不见苏大爷在，叫人吃饭都是娃子的事儿，可木丫头和老头子不对付，虎子更是身份尴尬，她便将视线投到丈夫身上。苏世泽心领神会，朝东房去。

苏大爷早就闻到香气儿，肚子咕噜叫半天，