第五十五章 筹备(2 / 3)
杜雪瑶笑笑,随即向吴氏等人行礼,“叔、婶儿,叶儿姐!”
日日来,早与一家人相熟。而一家子也因她乖巧、活泼的性格十分喜欢。
自然,因着杜雪瑶的要求,苏木并未告知一家人她的身份,只道是富家千金。这般自在相处,也好。
“来得正好,昨儿木儿捣鼓两种茶,叫啥珍珠,啥丁...”吴氏蹙着眉想,半天也想不起来,笑道:“稀奇古怪的,我也记得不了,味道却是不错。”
杜雪瑶眼睛都亮了,“真的?”
着就拉苏木往铺子里去,“快,带我瞧瞧。”
那日,杜二少爷带回的桔茶,让苏木幡然醒悟。光想着汽水儿,怎么把老少皆宜的奶茶给忘了!
奶茶烹煮简单,茶水加奶熬煮即可。
红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉,搓成粒,沸水煮至透明状,即做成珍珠。由于没有极粗的芦管,便将珍珠搓得极。
至于布丁,没有布丁粉,做不成那般细腻的奶冻。只好用鸡蛋和牛奶,做牛奶炖蛋替了布丁。
红豆煮烂,也可添置其中。
如此,便做成了珍珠奶茶、布丁奶茶、红豆奶茶。若不喜添加辅料,可做原味奶茶。
考虑到男子不喜甜食,又做了茉莉绿茶和麦香红茶,这两道茶水成本不高,口感清爽,十分解渴。
加上香梨汽水儿、桔子汽水儿,总有七款冷饮,品类齐全,已是足够。
炎夏过去,奶茶可做热饮,如此也不必担心因季节变化,生意惨淡。
苏木每样盛一碗给杜雪瑶尝,关切道:“你月事将近,不可多饮冷饮,便没加冰块。”
杜雪瑶笑着一一尝试,赞不绝口,尤其喜珍珠奶茶,“这个最好喝,里头颗粒很有韧劲,嚼着十分有趣。”
着递过碗来,示意苏木再添上些。
哪个女孩子能抵抗得住奶茶的魅力,苏木接过碗并不多盛,“喝不少了,不是我气,怕你身子吃不消,虽不加冰块,仍是在水井冰过的。”
杜雪瑶噘着嘴,面上不高兴,心里却十分熨帖。
“走罢!帮我写饮品单。”苏木拉过她的手,往自个儿屋子去。
“好!”杜雪瑶也不气了,欢欢喜喜由着她。
屋子简陋,布置得倒是雅致,尤其临窗桌案摆着素瓶,内插一朵含苞待放的月季,整个屋子平添一份生机。
桌案上摆了银丝素布、剪子和宣纸。
银丝素布折
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