35.想见见我男朋友吗？（2 / 4）

搜个菜谱算了。

“余先生，真是不好意思。我妈这个人吧，实在太不见外了，这点事也劳烦你来家里一趟。”着着，颜晏又升起了一个更可怕的念头：“除了这个，我妈没再找你干其它事吧？换水修煤气之类的……”

微愣了一下，余征笑得无比爽朗：“没有没有，实话我擅长的也就是做个饭而已，我家的煤气坏了也是找人来修的！”

还好还好，颜同学放心还不过三秒钟，就听他道：“我和阿姨平时就是切磋一下家常菜，教学互长嘛！”

所以，老妈果然一直跟人家保持联系么！颜晏只觉得整个世界都灰暗了，正所谓知母莫若女，她这个娘平日就喜欢给人保媒拉纤，整条弄堂都是出了名的。无端端地学什么菜阿，肯定是看上余老板这个人了呗！

使劲按了按抽动的眉心，颜晏继续礼貌而不失尴尬的微笑：“余先生，我妈就是个退休妇女，空闲时间多得很。您贵人事忙，别跟她计较。”

辞委婉了点，但意思很明白了吧！然而余征先生依旧是笑得人畜无害：“没事，不麻烦的。”

所以呀，一个年轻有为的男人，为啥要跟老阿姨混呢？颜晏一时简直不知道该些什么了。

她不知道，余征倒有话：“时间不早了，趁锅和灶台现在空着，不如我们快点开始教学？”

对啊，她是学做菜来的，被吓了一吓，差点把正事给忘了。颜晏踌躇了一下，终于还是想为唐净川做顿饭的心思占了上风：“好，那从哪一步开始？”

既然是做蟹粉豆腐，那自然要从制作蟹粉开始。余征看看她网购的两瓶秃黄油，不禁摇了摇头：“这种市面上卖的货色不是没熬透，就是熬得有些干了，口感总是欠缺，还是自家做的最好。”

又拣出两盒豆腐瞧了瞧，表情差强人意，问道：“没买鸡吗？”

颜晏没话，但她那一脸懵逼的表情已经充分明了她完全不理解为啥做蟹粉豆腐还要买鸡。你看啊，蟹粉豆腐……名字里一共就两样食材，她都买齐了呀！

余征只得耐心科普道：“这道菜容易也容易，复杂也复杂。容易在做法，豆腐沸水去腥，然后加入鸡汤、蟹粉，适当的辅料炖好收汁即可。但复杂的工序都在准备工作上，比方鸡汤要用一年以上的鸡，别过沸水，用冷水浸泡三次后再煮。蟹粉一定要用猪油熬，蟹黄和蟹肉的配比保持1：2，这样才够香。”

他的话拆开来，颜晏都明白，连在一起就晕了。难怪有钱人家都得配个专业厨子呢，完全不够