115章 嘲风弄月(2 / 4)
全在这里头了……”
首先,水要是活水,要甘、要清,还要轻。大概而论,山泉水为上,江水为中等,井水最次。
水泉不甘,能损茶味。
有了好水,还得用合适的木炭和火候来煎。正所谓“活水还须活火烹,自临钓石取深清”。
“这茶具倒像是有些年头了。”徐图贵把玩着茶盅道。
腊月赶忙赞了句好眼力:“这套紫砂茶具,是以前的方丈用过的。是宜兴的老朋友赠送的。大显师父也过,如果水是茶之母,那么,茶壶就是茶之父。”
“然也,然也。”钟若芹的模样,有如吃酒吃醉了一般。果然,嘲风弄月是书生本色,“当日苏东坡讲学宜兴,曾经自行设计了一款提梁紫砂壶,甚是便利。松岗竹炉,提壶相呼,自品自鉴,风雅无匹。只是紫砂壶泡茶,难显茶色,我看这里用的白瓷茶盅,既保全了茶之味道,又能尽显其色泽变化,当真讲究得很。”
虽然面对的是个熟读经书的秀才,可是腊月竟然毫无怯意,大道理一套一套地:“至于好所在,青山秀水,桥亭榭,琴棋书画,幽居静室,清虚古寺,务必要清静雅致,无尘氛喧嚣,无车水马龙才好。”
“大师父教的好,正是如此。一人独品可得神,对青山绿水,相看不厌,心驰宏宇,天人合一,神交自然。二人对品可得趣,即便无只言片语,却心有灵犀一点通。若逢知己,推心置腹无所不谈,则又是人生一大快,至于三五好友齐聚,则可得慧。所谓,三人行,有我师是也。”
腊月摸了一把额头的汗珠,连连点头称是。
徐图贵笑道:“白了就是,什么都要好的,就对了。”
腊月摇摇头:“徐公子的好,跟我们的好,还是不一样的。就这茶叶,的敢,公子吃的那不是茶,而是钱。的以前走南闯北,也听过一些传言,好的茶叶,有价值百两的。再好的,就是有银子,都未必买得到。”
“这倒是实情。像我爹送茶还礼时,必定要先问茶叶的出处,再问价钱。一定要出处有名、价格不菲,才是好茶。做生意的都知道,一分钱,一分货。”
“其实好不好,吃到不同的人嘴里,滋味也不尽相同。”钟若芹慢吞吞道,“焚琴煮鹤、牛嚼鲜花的事儿,也不少见。”
徐家福贵,钟家所不及。而徐图贵画里画外流露出来的对于金钱的满不在乎,令钟若芹十分郁闷。
有钱了不起么?有本事也考个功名出来!
在他面前,谁有资格谈风雅
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