第219章 怒做老干妈（2 / 4）

点。

“等等，等等，大家不要着急啊，等琴儿买来佐料再，隋朝有花生吗？芝麻，八角什么的有没有还不知道呢。”见观众们这么热情，刘清明不禁讪笑。

也不用非要按照老干妈的制作方法来，基本怎么做他还是知道的，时候每次母亲炒酱的时候，他可都是馋的流口水，在一旁边看着边等着吃。

虽然那时候用的猪肉或者鸡肉，但味道一样很不错，每次但就酱吃，他都能吃两个馒头。

刘清明来到后院厨房，可颜正在做饭。

大米饭已经焖好，正洗菜。

“可颜，晚上不用炒那么多菜了，老爷做新菜，让你们尝尝老爷的手艺。”刘清明道。

“是，老爷。”可颜诧异的应了一声。

没多长时间，孙哞带着牛肉和豆酱回来了。而且很实在，将刘清明给他的银钱都花光了，买了两斤牛肉和一筐的豆酱。

刘清明翻白眼。

“放下吧，今晚留下吃饭。”

“不用大人，人跟吴越他们一起吃饭就行。”孙哞道。

“没事，尝尝本官的厨艺。”刘清明笑道，让孙哞在院子里坐着等着。

琴儿回来后，将买来的作料配料的送到厨房，芝麻有在这个时期叫胡麻，但是花生没有，因为明朝才传进的中国，几百年后。

倒是作料挺齐全。

“张骞出使西域，带回来不少农作物，尤其是作料的种植，很多在那个时候都引进了中原。”北大历史系沈教授道。

“完了，教授又要上课了。”

“教授，咱还是看直播吧？”

北大历史系齐教授，发来无奈的表情。

“你们身在福中不知福，北大教授给你们上历史课，多少人求都求不来。”刘清明为齐教授解围，这些个历史系的老学者们，可是他的死忠粉。只要下班了，有空的时候，都会来直播间看直播。

虽然没有再让他帮着看历史文献，但隋朝百姓生活习俗，这个时期的工艺，衙门处理公务等等，都是他们历史研究的对象。

“教授，看我怎么做老干妈解决百姓们没菜吃的苦恼。”刘清明笑道，等可颜将米饭都称出来之后，在她的帮助下，将锅刷干净，牛肉切成丁，又重新添柴烧火。

开始直播起来做牛肉酱。

牛肉的香味很快便飘了起来，滋滋冒油的声音，隔着屏幕观众们都能听得到。

“好香啊。”

“可