第三十七章期末考试（上）（3 / 3）
边角料而已，因此这就要考验夏木的厨师功力了。
他们所选择的鱼是鳗鱼，因为鳗鱼除了鱼肉之外，鱼肝也是能够用来做料理的，而夏木做的前菜就是要用这鳗鱼的鱼肝前来做料理，这也能够达到一种承上启下的效果。
做了一次之后，他们就已经完成了这次升级考试的题目要求，主菜是法式红酒炖鳗鱼，很经典的一道料理，而夏木所做的就是一道肉丸子前菜，虽然这肉丸子怎么看都像是一道主菜，但这确实是一道前菜，就是不知道这前菜会不会把主菜的风头给抢了。
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