29.第 29 章（1 / 6）

之前刘彻派人给卫家送来石磨之后，梓芙的食谱中终于告别了麦饭这种反人类的黑暗料理，吃起了自己熟悉的包子面条。

刘彻在卫家蹭饭是家常便饭，在确认麦磨成粉比整粒的麦饭口感要好很多之后，他便下令将此法在全国大力推广，同时鼓励整个大汉的民众种植麦。

大汉种植麦的地区其实并不算少，只是因为麦饭不佳的口感导致它一直打不过黍（shǔ）和稷，也就是俗称黄米和米。

谁也没有想到不是麦口感不佳，而是他们压根就弄错了方法，磨成粉的麦才是王道。

自从双方互相坦白之后，刘彻就经常问梓芙关于二十一世纪的事，而梓芙有意无意透露出的信息经常令他心神大震。

第一次吃到由麦粉做成的馒头时，刘彻看到梓芙夸张的反应曾经打趣她大惊怪，不爽的梓芙直接怼他??“南米北面，我喜欢吃面食天经地义好嘛！”

也就是那时，刘彻知道了未来麦和水稻将会成为民众的饮食主流，千年未变。

梓芙只看到了结果，而刘彻却看到了导致这种结果的缘由。

民以食为天，百姓之所以会选择麦和水稻作为主食，一定是因为它们拥有无可取代的优势，口感和产量一定都是粮食中的佼佼者。

也因此，在梓芙“解决”了麦的口感问题之后，刘彻直接下令在整个大汉大力推广麦的种植，对方的口感和产量可比现在整个帝国北部主流的黍（shǔ）和稷高多了。

一种高产优良作物对社会的影响有多大？看看中国两千年的历史就知道了。

汉朝巅峰人口在宣帝时期，大概六千万。之后近千年起起伏伏，巅峰却变化不大。直到北宋时期东南亚的高产占城稻被引进中国，南方成为鱼米之乡，中国社会的人口第一次突破了亿这一大关。

之后随着社会发展，明朝巅峰人口将近两亿，可是随着明末时玉米、土豆、番薯这三种高产抗寒作物被引进中国，之后的清朝人口直接被翻了一番，高达四亿人。

哪怕到了二十一世纪，国家能够顺利养活十三亿人，亩产上千公斤的超级杂交水稻功不可没。

士农工商，为什么历来统治者都重视农业？因为它是整个帝国统治的基石。百姓一旦吃不上饭活不下去，可不就是要造反嘛！

刘彻毫无疑问是一个合格的统治者，因此，他更能理解梓芙只言片语中透露的意思的重要性。

哪怕心中对对方口中高产的玉米、土豆和番薯极为眼馋，刘