第九章 吃货的天下（1 / 4）

忙活了一早上才把昨晚烧烤残局收拾得差不多，屋子里的肉还没有打理，看来今天有得忙了呢。/p

“六姐，这些肉你们往常是怎么处理的呀？”我翻了翻芭蕉叶上的肉，还好，还很新鲜的，这个季节肉很容易臭。/p

“就熏腊肉吧，这样放的时间长一些。”/p

火腿？我记得以前吃的大多都是油浸着的肉，那可是外婆的手艺，在她的农庄里可是一个特色菜，金黄色的肉特别香，肥肉也是香糯而不腻，想想都让我流口水。/p

我扯了扯八：“八，要不我们把这些肉弄成别的，更好吃的，不弄腊肉了怎么样？”/p

“咦，啥更好吃的？”九一听到有好吃的眼睛就放光，八也刚刚扫好地：“不弄腊肉的话这些肉会坏掉的。”/p

“我保证不会坏掉的，而且好吃着呢，就这样愉快的决定了，哈哈。”六心里嘀咕七这丫头又要搞什么，这些天总是怪怪的。/p

翻了翻家中的盐也快没了，还是要先去制备一下佐料才行，可是家里也没有多少钱，我这里也就大伯拿给的三十文，不行不行，这钱还得留着以后再用。/p

最后也是没办法只得又找姑母借了一罐盐。/p

“八，锅里的肉需要翻一下。”我正和手里的细柴较劲，在以前都有电煮饭，现在需要烧火可为难我了。/p

“哎，好嘞，这肉都金黄色了，香味扑鼻呢！”八闻了闻那肉香，她还从没见过肉这样做的呢。/p

我看了这肉里的水分都差不多干了，让八帮着我把肉放在盆里凉着，整个过程我都心翼翼的就怕油烫到八。/p

接着放盐和草果，就等着肉凉了装罐子了，我和八一人拿了一些吃，虽然不及外婆做的，不过味道上是相差无几了。/p

忙活了一下午装了两坛肉，熏了火腿，还剩下一些鲜肉打算留着吃，原本想多装一罐的，但是家里能用的罐子只有两个了。/p

下午去山上拾菌子，收获还不错。/p

“七姐，好香哦，院子外老远还能闻到今早我们炸肉的香味呢！”九才回到院外就嚷嚷。/p

八把九的背笼接着：“你也不看看是谁掌勺！”/p

“是是是，就你厉害。”六也把背笼放下去洗手。/p

我拾到的菌子还挺多的，古代的野生菌种类有些多，有几种我也认不出来，最让人惊喜的是我找到的枞菌长得很清秀，也就是我们称呼的鸡枞，那可是能卖高价钱的