一百五十三章 大商机（3 / 3）

股土腥味，看着被五花大绑的螃蟹，本来就不清醒的脑袋愈发有些迷糊了：“蟹鳌？”

就连打着哈欠一脸疲惫的阿一，也是诧异不已，连忙摆摆手，大声道：“琪姑娘，这个东西没人吃的，我在乡下，抓到这些都是拿来直接烧死，他们每次都糟蹋庄稼。”

陈从文本想劝阻，可是突然想起雷昊宇离开之前一再嘱咐，不要拒绝琪提供的一切美食，他只能一言不发，等着琪的回答。

“这是好东西，一定会是个大商机的！”琪振振有词。

“琪姑娘，那劳烦你把蟹鳌做出来，我们大家试试。”陈从文压制住内心的拒绝，遵从雷昊宇的意思，顺从琪的法。

琪见陈掌柜如此宽容，也不推迟，直接拿起背篓，往厨房走去。

抓来的蟹鳌已经放了一晚上，这个地方又没有冰箱，琪担心蟹鳌会死，便架起厨房最大的那口铁锅，把背篓里带来的蟹鳌全部蒸上了。

蒸熟出锅，也就一刻钟时间。

等琪端着满满当当一大盘大闸蟹出来的时候，藏香阁的前厅已经站满了店里的伙计。

看样子，是听琪又有新菜色，所有人都被阿一叫了起来。

“阿一，给我拿一把顺手的剪刀来。”琪放下螃蟹，对阿一道。

阿一连连应声，转身就往后院跑。

等他再次回到前厅的时候，手里已经拿着一把巧的银质剪刀，把手上雕刻着花纹，看着十分精致。

琪接过剪刀，手指摩擦着剪刀上的纹路，对这个剪刀的尺寸和做工都十分满意。

也没有多，琪直接动手剥大闸蟹。在所有人诧异的注目礼下，琪迅速地把一只螃蟹的腿全部剪了下来，壳也拨开了。

“这是只母蟹，里面全是蟹黄，”琪一边剥一边着，“这是蟹心，巨寒，不能吃……”

“还有这个，是蟹胃，也不能吃的。”

“蟹腮要去掉，蟹肠也要挑出来。”

琪的手迅速地剥着蟹肉，认真地讲解。

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